Philips Essence HR7756 Gebrauchsanweisung Seite 60

FRANÇAIS
60
Ingrédients et Quan Bouto
résultats tité n /
maxi access
male oire
ø /
Blancs d'œufs 6
- fouetter blancs ß
d'œuf
s
† / D
Fruits (par ex. 500g
pommes,
bananes,
châtaignes
d'eau) -
mélanger
¥ / P
Fruits (par ex. 500g
pommes,
bananes) -
hacher
¥ / P
Ail - hacher 300g
¥ / P
Herbes Min.
50g
' / ©
Jus (par ex. 500g
papaye, melon (quant
d'eau, poire, ité
goyave, etc.) - totale
mélanger )
Procédure Applications
Utilisez les œufs à température Entremets,
ambiante. Remarque : utilisez soufflés,
au moins deux blancs d'œufs. meringues
Suggestion: ajoutez un peu de Sauces,
jus de citron pour empêcher la soufflés,
décoloration des fruits. Ajoutez meringues,
du liquide pour une purée plus aliments pour
onctueuse. bébés
Suggestion: ajoutez un peu de Sauces,
jus de citron pour empêcher la soufflés,
décoloration des fruits. meringues,
aliments pour
bébés
Pelez l'ail. Utilisez la touche Garnitures,
Eclair quelques fois pour éviter fondues
un hachage trop fin. Utilisez au
moins 150g d'ail.
Lavez et séchez les herbes Sauces,
avant de les hacher. soupes,
garnitures,
beurre aux
herbes
Ajoutez de l'eau ou tout autre Jus de fruits
liquide (optionnel) pour un jus
plus onctueux.
Ingrédients et Quant Bouto Procédure
résultats ité n /
maxi access
male oire
ø /
Mayonnaise 3 Tous les ingrédients doivent
ß
œufs être à température ambiante.
Remarque : utilisez au
minimum un gros œuf, deux
petits œufs ou deux gros
jaunes d'œufs. Mettez l'œuf et
un peu de moutarde et un peu
de vinaigre dans le bol et
ajoutez l'huile goutte à goutte.
¥ / P
Viande - 500g Retirez d'abord les nerfs ou les
hacher os. Coupez la viande en dés de
3 cm. Utilisez la touche Eclair
pour un hachage grossier.
¥ / P
Viande, 400g Retirez d'abord les nerfs ou les
poisson, os. Coupez la viande en dés de
volaille (pas 3 cm. Utilisez la touche Eclair
trop maigre) - pour un hachage grossier.
hacher
† / D
Milkshakes - 500 Réduisez en purée le fruit (par
mélanger ml de ex. bananes, fraises) avec du
lait sucre du lait et de la crème
glacée et mélangez bien.
ø /
Mélange 6 Utilisez des ingrédients à
ß
(pâte) œufs température ambiante.
Mélangez le beurre ramolli et
le sucre jusqu'à ce que le
mélange soit onctueux et
crémeux. Ajoutez ensuite le lait,
les œufs et la farine.
Applications
Salades,
garnitures et
sauces de
barbecue
Steaks tartare,
hamburgers,
boulettes de
viande.
Steaks tartare,
hamburgers,
boulettes de
viande.
Milkshakes
Divers gâteaux