Voorgerchten en snacks
Italië
Pizza met artisjokken
K
Pizza ai carciofi
Zie foto nummer
Kooktijd:
12-13 minuten
Benodigdheden:
draaitafel
Ingrediënten
4
g
gedroogde gist
1 theel. suiker
90 ml
auw water
150 g
bloem
1/2 theel. zout
2 theel. olie
1 eetl.
tomatenpuree
300
g
tomaten uit blik, uitgedropen
30 g
salami, in plakjes
50 g
gekookte ham
100 g
artisjokhartjes
1 theel. olijfolie om de draaitafel mee in te vetten
basilicum, oregano, tijm, zout en peper
10
olijven
100 g
geraspte kaas
Toebereiding
1. Vermeng de bloem met de gist, suiker en het zout.
Olie en water toevoegen en kneden tot een glad
deeg. In de magnetronoven plaatsen en de oven
aanzetten.
2-3 min.
Vervolgens het deeg nog eens 10-15 minuten
afgedekt laten rusten.
2. De gepelde tomaten fijnsnijden en de artisjokhartjes
in vieren delen.
3. De draaitafel met olie invetten. Het deeg uitrollen en
op de draaitafel leggen.
4. De tomatenpuree op het deeg smeren en met de
tomaten bedekken.
Naar smaak de kruiden toevoegen en de rest van de
ingrediënten over de tomaten leggen.
Vervolgens de olijven op de pizza leggen en daar de
kaas overheen strooien.
5. Zet de oven aan op het automatische.
Dit recept maakt een pizza van ca. 0,9 kg.
Pizza- Automatik. No. 3
DIRECTE ACTIE
90 W
(R-872)
(R-852)
NL-23
Frankrijk
Taart met uien
Tarte aux oignons
Kooktijd:
26-32 minuten
Benodigdheden:
2 liter braadpan met deksel
Ingrediënten
15 g
gist
185 g
bloem
60 ml
olie
1 theel. zout
30 g
margarine of boter
600
g
uien, in kleine blokjes
2
eieren
150
g
crème fraîche
zout, paprikapoeder, nootmuskaat
50 g
spek
marjolein of tijm
Toebereiding
1. De gist in lauw water oplossen. Bloem, olie en zout
toevoegen en kneden tot een stevig deeg. Het deeg
in de magnetronoven laten rijzen.
2-3 min.
Ca. 10 minuten lang laten rusten.
2. De margarine en de uien in een braadpan doen en
zonder deksel koken. De uien na de helft van de
kooktijd even omroeren.
11-15 min.
3. De uien laten afkoelen en het vocht afgieten. Eén
voor één de eieren en daarna de crème fraîche
toevoegen. Naar smaak zout, paprikapoeder en
nootmuskaat toevoegen.
4. Het deeg uitrollen tot dezelfde grootte als de
draaitafel. Wat olie op de draaitafel smeren en het
deeg erin leggen. Nogmaals tien minuten lang laten
rusten.
5. Het spek in kleine stukjes snijden. Het uienmengsel
en het spek op het deeg leggen. Marjolein of tijm er
overheen strooien en de oven aanzetten.
1. 3-9 min.
2. 5-6 min.
3. 4-5 min.
Recepten
90 W
900 W
630 W