Braun MultiQuick 5 Vario Gebrauchsanweisung Seite 58

a Deksel (met uitrusting)
b Hakmes
c Hakkom
d Slipvrije rubberring
12 1250 ml hakmolen «bc»
a Deksel (met uitrusting)
b Hakmes
c IJsmes
d Hakkom
e Slipvrije rubberring
13 1500 ml keukenmachine-accessoire
«fp»
a Deksel (met uitrusting)
b Koppeling voor motordeel
c Duwer
d Toevoerbuis
e Dekselgrendel
f Voedselkom
g Slipvrije rubberring
h Hakmes
i Kneedhaak
j Houder inzetstuk
(i) Inzetstuk voor snijden
(ii) Inzetstuk voor versnipperen
(fijn, grof)
Hoe gebruikt u het toestel
De snelheid instellen
Wanneer de variabele snelheidsknop (2)
wordt geactiveerd, komt de verwerkings-
snelheid overeen met de instelling van de
variabele snelheidsregelaar (1). Hoe hoger
de instelling, hoe hoger de haksnelheid.
U kunt de snelheid naar wens aanpassen
tijdens de werking door aan de snelheids-
regelaar te draaien. De maximale verwer-
kingssnelheid kan worden bereikt door te
drukken op de turboknop (3). U kunt de
turboknop ook gebruiken voor korte, krach-
tige pulsen zonder de snelheidsregelaar te
moeten regelen.
Garde (A)
De staafmixer is ideaal voor het bereiden
van dips, sauzen, dressings, soepen, ba-
byvoeding, drankjes, smoothies en milks-
58
hakes.
Voor optimale resultaten gebruikt u de
turbosnelheid.
Montage en bediening
Maak de staafmixervoet (6) vast aan de
z z
motor tot hij vastklikt.
Zet de staafmixervoet in het te pureren
z z
mengsel. Zet het toestel dan aan.
Pureer de ingrediënten met een zachte
z z
beweging omhoog en omlaag tot de
gewenste consistentie is bereikt.
Trek na gebruik de stekker uit en druk op
z z
de EasyClick-vrijgaveknoppen (5) om de
staafmixervoet los te maken.
Opgelet
Indien u het toestel gebruikt om puree te
z z
maken van warm eten in een pan, haal de
pan dan van het vuur en let erop dat de
vloeistof niet kookt. Laat warm voedsel
licht afkoelen om brandwonden te voor-
komen.
Laat de staafmixer niet in een warme pan
z z
op het vuur zitten wanneer u hem niet
gebruikt.
Voorbeeld van een recept: Mayonaise
250 g olie (bijv. zonnebloemolie)
1 ei en 1 extra eidooier
1-2 eetlepel azijn
Zout en peper naar smaak
Doe alle ingrediënten (op kamertempe-
z z
ratuur) in de beker, in de bovenstaande
volgorde.
Plaats de staafmixer op de onderzijde van
z z
de beker. Mix bij turbosnelheid tot de olie
een emulsie begint te vormen.
Blijf mixen en breng de staafmixervoet
z z
dan langzaam omhoog tot de bovenzijde
van het mengsel en weer omlaag om de
rest van de olie op te nemen.
OPMERKING: Bereidingstijd: ca. 1 minuut
voor salades en tot 2 minuten voor een
dikkere mayonaise (bijv. voor dipsaus).
Garde (A)