Braun MultiQuick 5 Vario Gebrauchsanweisung Seite 34

12 Accesorio picardor de 1250 ml «bc»
a Tapa (con engranaje)
b Hoja picadora
c Cuchilla para hielo
d Recipiente picador
e Anillo de goma antideslizante
13 Accesorio procesador de alimentos de
1500 ml «fp»
a Tapa (con engranaje)
b Acople para el cuerpo del motor
c Empujador
d Tubo de alimentación
e Enganche de la tapa
f Bol procesador de alimentos
g Anillo de goma antideslizante
h Hoja picadora
i gancho de amasar
j Soporte para insertos
(i) Inserto rebanador
(ii) Insertos ralladores (fino, grue-
so)
Cómo usar el aparato
Ajustar la velocidad
Cuando se activa el botón de velocidad
variable (2), la velocidad de procesado
corresponde al ajuste seleccionado del
regulador de velocidad variable (1). Cuanto
más alto sea el ajuste, más rápido será la
velocidad de picar. Puede ajustar la veloci-
dad a su gusto durante el funcionamiento
del dispositivo girando el regulador de velo-
cidad. La velocidad máxima de procesado
puede lograrse pulsando el botón turbo (3).
También puede utilizar el botón turbo para
obtener pulsos potentes instantáneos sin
tener que recurrir al regulador de veloci-
dad.
Brazo de batir (A)
La batidora de mano es perfecta para
preparar cremas, salsas, aliños para en-
saladas, sopas, comida infantil, bebidas,
smoothies y batidos.
Utilice la velocidad turbo para obtener un
resultado óptimo.
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Ensamblado y funcionamiento
Acople el brazo de batir (6) en el cuerpo
z z
motor hasta que haga clic.
Coloque el brazo de batir en la mezcla
z z
que se quiere batir. Encienda entonces el
dispositivo.
Mezcle los ingredientes hasta alcanzar
z z
la consistencia adecuada con un suave
movimiento ascendente y descendente.
Cuando termine de usarlo, desenchufe la
z z
batidora de mano y presione los botones
de extracción EasyClick (5) para desaco-
plar el brazo de batir.
Precaución
Si utiliza el aparato para hacer puré con
z z
comida caliente en un cazo o una olla,
retire el cazo u olla de la fuente de calor
y asegúrese de que el líquido no esté
hirviendo. Deje que la comida caliente se
enfríe ligeramente para evitar el riesgo de
quemaduras.
No deje que la batidora de mano se que-
z z
de en una sartén caliente sobre la estufa
cuando no esté usándose.
Ejemplo de receta: Mayonesa
250 g de aceite (por ej., aceite de girasol)
1 huevo y 1 yema de huevo adicional
1-2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta al gusto
Coloque todos los ingredients (a tempe-
z z
ratura ambiente) en el vaso en el orden
indicado arriba.
Coloque la batidora de mano en el fondo
z z
del vaso mezclador. Mezcle a la velocidad
turbo hasta que el aceite emulsione.
Con la batidora de mano aún funcionan-
z z
do, suba lentamente la varilla a la parte
superior de la mezcla y nuevamente
hacia abajo para incorporar el resto del
aceite.
NOTA: Tiempo de procesado: aprox. 1
minuto para ensaladas y hasta 2 minutos
para una mayonesa más espesa (por ej.,
para un dip).