Praktische Hinweise - TEFAL HB7240 Handbuch

PRAKTISCHE HINWEISE

• Die für das Zerkleinern oder Schlagen verwendete Schüsseln sollten
Sie nie mehr als 2/3 anfüllen, um ein Verschütten zu verhindern. ABB.
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• Die Zutaten müssen mindestens den unteren Teil der Stabmixerwelle
abdecken, damit die Mischung gelingt.
• Trennen Sie Knochen und Knorpel vom Fleisch, bevor Sie es in die
Schüssel geben.
• Lassen Sie gekochte Zutaten zuerst abkühlen, bevor Sie sie in die
Schüssel geben.
• Bei faserigen Zutaten (Lauch, Sellerie, Spargel etc.) sollte der
Stabmixerfuß während des Gebrauchs regelmäßig gereinigt werden.
Dabei müssen die Sicherheitsanweisungen für das Zerlegen und
Reinigen befolgt werden.
• Bei Zubereitungen mit Obst sollte das Obst zuerst aufgeschnitten
und Kerne oder Steine entfernt werden.
• Das Gerät darf nicht für harte Zutaten wie Kaffeebohnen, Eiswürfel,
Zucker, Zerealien und Schokolade verwendet werden.
• Den Fuß oder Schneebesen des Stabmixers nicht in den
Zerkleinerungsbehälter stellen.
REZEPTE
• Mayonnaise – Stabmixerfuß, 10 Sekunden auf Stufe 2
1 Eigelb, 1 EL Senf, 1 EL Essig, Salz und Pfeffer in den Messbecher (H)
geben und vermischen. Langsam 1/4 Liter Öl dazugeben, dabei den
Stabmixer aufwärts und abwärts bewegen.
• Gemüsesuppe – Stabmixerfuß, 30 Sekunden auf Stufe 2
500 g Kartoffeln, 400 g Karotten, 1 Lauchstange, Salz und Pfeffer in
1,8 l Wasser kochen.
Die Zutaten mischen.
• Pfannkuchenteig – Schneebesen, 60 Sekunden auf Stufe 1
200 g Mehl, Prise Salz, 1/2 l Milch, 40 g geschmolzene Butter, 3 Eier.
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