PUTENBRUST IN ZWIEBEL-SAHNESAUCE
Garzeit insgesamt: 26-28 Minuten
Geschirr: Quadratisches Backblech
Zutaten
1000 g
Putenbrust (9 Stück)
1 Tüte
Zwiebelsuppenmischung (getrocknet,
1 Tüte für 750 ml)
500 ml
Sahne
200 g
Pilze, in Scheiben
9 Scheiben Schmelzkäse
LASAGNE AL FORNO
Garzeit insgesamt: 42 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (3 Liter Inhalt)
Rechteckige Auflaufform (35x29 cm)
Rechteckiges Backblech
Zutaten
600 g
Tomaten aus der Dose
100 g
Zwiebel, fein gewürfelt
100 g
Schinken, fein gewürfelt
1
Knoblauchzehe, zerquetscht
500 g
Hackfleisch (Rind)
4 EL
Tomatenmark
Salz, Pfeffer
Oregano, Thymian, Basilikum
450 g
Rahm (Créme fraîche)
300 ml
Milch
100 g
geriebener Parmesan
3 TL
gemischte Kräuter, gehackt
2 TL
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat
1 TL
Pflanzenöl zum Einfetten der
Auflaufform
250-300 g grüne Plattennudeln
2 EL
geriebenen Parmesan
1 EL
Butter oder Margarine
ROQUEFORTTOAST
Garzeit insgesamt: 18-20 Minuten
Geschirr: Quadratisches Backblech
Zutaten
9
Scheiben Toastbrot
Butter
9
Scheiben gekochter Schinken
9
Birnenhälften (aus der Dose)
9 TL
Preiselbeermarmelade
200 g
Roquefort
REZEPTE FÜR DEN GEBRAUCH DES
RECHTECKIGEN BACKBLECHS
Zubereitung
1. Das Gerät auf 200° C vorheizen.
2. Die Putenbrust in etwa gleich große Stücke (9)
3. Die Zwiebelsuppenmischung mit der Sahne
4. Das Backblech in die untere Schiene schieben und
5. Nach der halben Garzeit das Backblech um 180°
Zubereitung
1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den
2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse,
3. Das Gerät auf 220° C vorheizen.
4. Die Auflaufform einfetten. Den Boden der Form
5. Drehen Sie den Behälter auf dem rechteckigen
Zubereitung
1. Das Gerät auf 220° C vorheizen.
2. Toastscheiben toasten und mit Butter bestreichen.
3. Jede Toastscheibe mit einer Scheibe Schinken
4. Die Birnen in Scheiben schneiden und gefächert auf
5. Den Roquefort in Stücke schneiden und auf die
6. Auf das Backblech legen und in die obere
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schneiden und in das Backblech legen.
vermischen (kein Wasser hinzufügen). Die in
Scheiben geschnittenen Pilze auf dem Fleisch
verteilen und die Sauce über das Fleisch gießen
und mit den Käsescheiben bedecken.
26-28 Minuten lang auf HEISSLUFT 200° C garen.
drehen und 'Start' drücken für die restliche Garzeit.
Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch,
dem Rinderhack und dem Tomatenmark
mischen.
Würzen, und abgedeckt 12-14
Minuten auf MIKROWELLE 100 P garen. Nach
der halben Garzeit umrühren.
den Kräutern und dem Öl verrühren und
würzen.
mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen.
Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die
Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen.
Das zweite Drittel der Nudeln darüberlegen
und nacheinander die Hackfleischmasse,
etwas Sauce und die restlichen Nudeln
obenaufschichten. Zum Abschluß die Nudeln
mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse
bestreuen. Legen Sie Butterflocken oben auf
und stellen Sie die Garzeit auf 30-35 Minuten
ein (rechteckiges Backblech auf Schiene 2 bei
HEISSLUFT 220° C).
Backblech nach der Hälfte der Garzeit um 180°.
Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10
Minuten ruhen lassen.
belegen.
den Schinken legen. 1 TL Preiselbeermarmelade auf
jede Toastscheibe geben.
Toastscheiben verteilen.
Schiene schieben. 18-20 Minuten mit
HEISSLUFT 220° C überbacken. Nach der
halben Garzeit das Backblech um 180° drehen
und 'Start' drücken für die restliche Garzeit.