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FOUR ÉLECTRIQUE MULTIFONCTIONS
Ce four permet de combiner les résistances électriques
entre elles dans neuf combinaisons différentes et de
choisir par conséquent celle qui convient le mieux à votre
plat en obtenant des résultats extrêmement précis. Tournez
la manette du sélecteur "G" repérable au symbole
pour obtenir les fonctions de cuisson indiquées dans le
tableau suivant:
Symbole
Fonction
0
0) Eteint
1) Résistance supérieure
+ inférieure
2) Résistance inférieure
3) Résistance supérieure
4) Résistance gril
5) Maxigril (Résistance
gril + supérieure)
6) Maxigril (Résistance gril
7) Résistance
inférieure + ventilation
8) Résistance
circulaire + ventilation
9) Décongélation rapide
Choisissez la fonction de cuisson et amenez ensuite le
symbole
de la manette du thermostat "H" en face de
la température désirée.
• Pour des cuissons traditionnelles en mode conventionnel
(rôtis, biscuits, etc.) utilisez la fonction
dessus+dessous).
Avant d'enfourner vos plats, sur un seul niveau de
préférence, attendez que le four ait atteint la température
sélectionnée. Si vous ne voulez de chaleur qu'en dessus
ou qu'en dessous de vos plats, amenez le sélecteur en
face de la position
dessous + ventilation) ou bien
• Dans la fonction
chauffé par une résistance et brassé par un ventilateur
à l'intérieur du four qui assure la cuisson. La montée en
chaleur est très rapide et les plats peuvent par
conséquent être enfournés dès l'allumage du four. Vous
pouvez aussi cuire sur deux niveaux en même temps.
• La fonction " décongélation rapide "
élément chauffant mais uniquement la lampe du four et
MAXIFOUR - COMMENT L'UTILISER
Puissance
2350 W
1300 W
1050 W
2000 W
3050 W
3100 W
1350 W
2850 W
50 W
(chaleur
(chaleur dessous),
(chaleur
(chaleur dessus).
( chaleur tournante ) c'est l'air
n'utilise aucun
la ventilation.
• La cuisson au gril exige une puissance de chauffage très
élevée qui permet de saisir immédiatement les aliments
en surface; elle est donc conseillée pour la viande dont le
coeur doit rester tendre.
Pour cuire au gril tournez la manette du sélecteur "H" en
face d'une des positions suivantes
(maxigril),
Pendant le fonctionnement du gril, laissez toujours
la porte du four fermée et placez la manette du
thermostat sur une température ne dépassant pas
-
200°C.
Eclairage du four
L'éclairage du four est automatique dès que le sélecteur
est placé sur n'importe quelle position.
Voyant de signalisation "S"
Ce voyant indique que le four est en train de chauffer et il
s'éteint dès que le four atteint la température sélectionnée
au moyen du bouton.
A présent, le voyant s'allume et s'éteint alternativement, il
indique ainsi que le thermostat marche correctement pour
garder la température du four constante.
Tournebrochettes - Tournebroche
Cet accessoire ne doit être utilisé que pour les cuissons avec
le brûleur du grilloir.
Enfilez les pièces de viande à rôtir sur la broche transversale,
dans le sens de la longueur, en les bloquant au moyen des
fourchettes réglables prévues à cet effet (fig.2a).
Placez les supports "A" et "B" (fig.2b) dans les orifices prévus
sur la lèchefrite "E", déposez le col de la broche dans le
logement "C" et insérez la grille dans la première glissière
dans le bas du four; enfilez ensuite la broche dans l'orifice du
tournebroche, en déplaçant vers l'avant le col dans le
logement "D".
Mettez la manette du sélecteur sur les positions suivantes:
(grill),
.
fig. 2a
4
(maxigril + ventilateur).
(maxigrill) o
(maxigrill avec ventilation).
fig. 2b
(gril),
CH
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