cecotec IRONMIX Bedienungsanleitung Seite 91

Pollo alle mandorle
IT
500 gr Sovracosce di pollo dissossate
40 gr Mandorle tostate
30 gr Salsa di soio
60 gr Ketchup
60 ml Olio d'oliva
2-3 gocce di tabasco
1 cucchiaino di caramello liquido
1 cucchiaino di amido di mais
Acqua
Sale e pepe
Frango com amêndoas
PT
500g coxas de frango sem osso
40 g de de amêndoas torradas
30 g de molho de soja
60 g de ketchup
60ml de azeite
2-3 gotas de tabasco
1 colher de chá de caramelo líquido
1 colher de chá de amido de milho
Água
Sal e pimenta
PESCADOS
Hamburguesa de sepia
ES
600 g de sepia limpia troceada
35 g de pan rallado
50 ml de leche
Perejil fresco
Sal
Cuttlefish hamburgers
EN
600 g chopped and clean cuttlefish
35 g breadcrumbs
50 ml milk
Fresh parsley
Salt
Posizioniamo la farfalla, versiamo l'olio nel recipiente e programmiamo 5 minuti a
100ºC. Non appena l'olio diventa caldo, aggiungiamo il pollo dal buco del coperchio, con-
diamo con sale e pepe e programmiamo a velocità 1 per 5 minuti. Trascorsi i 5 minuti
aggiungiamo la salsa di soia, le mandorle, il ketchup, il tabasco, il caramello e l'amido
di mais e programmiamo 4 minuti a 90 ºC a velocità 1. Trascorsi 4 minuti togliamo il
coperchio, serviamo e accompagniamo con purè o riso bianco.
Coloque a borboleta na posição, adicione o azeite no copo e programe 5 minutos a
100°C. Uma vez quente o azeite, pomos o frango pelo bocal da tampa, sal e pimenta
e programamos a velocidad 1 durante 5 minutos. Pasados os 5 minutos adicionamos
a de soja, as almêndoas, ketchup, tabasco, o caramelo e a maizena e programamos
4 minutos a 90 ºC e velocidade 1. Pasados os 4 minutos abrimos a tampa, servimos e
acompanhamos com puré de batatas ou arroz blanco.
FISH / POISSONS / FISCH/ PESCE/ PEIXE
Añadimos unas ramas de perejil fresco en el vaso y programamos a velocidad 8 durante
unos segundos. Incorporamos la sepia, el pan rallado y la leche y trituramos todo a ve-
locidad 12, 15 segundos. Extraemos la masa y hacemos bolitas. Las aplanamos con una
cuchara y las pasamos por una sartén.
Put some fresh parsley in the jug and program it at speed 8 for a few seconds. Add the fish,
breadcrumbs, and milk, and grind everything at speed 12 for 15 seconds. Take the mix out
out and make small balls. Then, flatten them with a spoon and cook them in a pan.
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