La San Marco Duale Class Bedienungs- Und Wartungsanleitung Seite 39

Index général
1. Introduction
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
1.1 Consultation du manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
1.2 Recommandations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 39
1.3 Utilisation de la machine à café expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 41
2. Caractéristiques techniques
3. Description de la machine
3.1 Schéma hydraulique général . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 42
3.2 Légende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 42
4. Installation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 43
4.1 Fourniture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 43
4.2 Préparation réseau d'eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 44
4.3 Adoucisseur d'eau (en option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 44
4.4 Montage installation hydraulique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 44
4.5 Installation système hydraulique avec moteur-pompe (en option) . . . . . . . . . . . pag. 44
4.7 Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 45
5. Mise en service de la machine à café
5.1 Remplissage eau dans la chaudière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 45
5.2 Réchauffement de l'eau dans la chaudière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 46
5.3 Réglage de la pression de distribution de la pompe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 46
5.4 Étalonnage de la pression de l'eau dans la chaudière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 46
5.5 Fonctionnement automatique - Programmation des doses . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 46
5.6 Signalisation des alarmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 47
6. Instructions pour le fonctionnement
6.1 Production de café expresso avec groupe à levier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 47
6.2 Production de café avec groupes électroniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 48
6.3 Prélèvement vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 48
6.4 Prise d'eau chaude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 48
6.5 Chauffe-tasses (en option) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 48
7. Entretien ordinaire
7.1 Nettoyage des groupes de production et du porte-filtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 49
7.2 Nettoyage du bac et de la grille de support des tasses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 49
7.3 Nettoyage de la buse de vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 49
7.4 Changement de l'eau de la chaudière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 49
8. Périodes d'arrêt
9. Dispositifs de sécurité
9.1 Thermostat de sécurité à réarmement manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 50
9.2 Soupape de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 50
10. Information pour les usagers de la communauté européenne
11. Garantie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 50
12. Déclaration de conformité
Code manuel 7770.067
Révision 12/2016
38
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 41
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 41
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 48
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 49
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 50
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 51
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 45
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 47
. . pag. 50