Inhaltsverzeichnis - La San Marco Duale Class Bedienungs- Und Wartungsanleitung

Indice
1. Introduzione
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1.1 Consultazione del manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
1.2 Raccomandazioni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
1.3 Utilizzo della macchina per caffé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
2. Caratteristiche tecniche
3. Descrizione della macchina
3.1 Schema idraulico generale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
3.2 Legenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
4. Installazione
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4.1 Corredo in dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
4.2 Predisposizione rete idrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
4.3 Addolcitore d'acqua (opzionale). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
4.4 Installazione impianto idraulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
4.5 Installazione impianto idraulico con motore-pompa (opzionale) . . . . . . . . . . . . . pag.
4.7 Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
5. Avviamento
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5.1 Carico acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag.
5.2 Riscaldamento acqua in caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
5.3 Regolazione pressione di erogazione pompa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
5.4 Taratura pressione acqua in caldaia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
5.5 Funzionamento automatico - programmazione dosi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 10
5.6 Segnalazione allarmi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
6. Istruzioni per il funzionamento
6.1 Erogazione caffè espresso con gruppo leva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 11
6.2 Erogazione del caffé con gruppi elettronici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
6.3 Prelievo vapore. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
6.4 Prelievo acqua calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
6.5 Scaldatazze (opzionale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 12
7. Manutenzione ordinaria
7.1 Pulizia dei gruppi d'erogazione e della coppa porta filtro . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
7.2 Pulizia di vaschetta e griglia appoggia tazzine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
7.3 Pulizia della lancia vapore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
7.4 Sostituzione acqua caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 13
8. Periodi di sosta
9. Dispositivi di sicurezza
9.1 Termostato di sicurezza a riarmo manuale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
9.2 Valvola di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 14
10. Informazione agli utenti
11. Garanzia
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12. Dichiarazione di conformità
13. Problemi e soluzioni
Codice Manuale 7770.067
Revisione 12/2016
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