Bedienung
gewünschte Temperatur erreicht ist, gibt der Sous Vide Stick drei kurze Signaltöne
aus, die Temperatur-LED
beginnt die eingestellte Garzeit herunter zu zählen. Der Garvorgang beginnt.
16. Geben Sie das Gargut in den Topf. Überprüfen Sie die maximale Wassermengen-
anzeige und schöpfen Sie falls notwendig etwas Wasser ab.
Die Wassertemperatur könnte nun ggf. durch das kältere Gargut anfangs
absinken.
Tipp: Um Hitze- und Wasserverluste beim Kochen zu vermeiden,
verwenden Sie einen Deckel mit einer Aussparung für den Sous Vide
Stick oder decken Sie den Topf mit kleinen Plastik-Brettchen ab.
Alternativ können Sie auch Alufolie oder viele kleine, an der Oberfläche
schwimmende sog. Kochbälle für das Sous-Vide-Garen verwenden.
17. Sobald das Zeitdisplay „00:01" anzeigt, ist der Garvorgang beendet. Der Sous
Vide Stick gibt mehrere Signaltöne aus.
18. Der Sous Vide Garer schaltet sich automatisch aus. Die
19. Ziehen Sie den Netzstecker, nehmen Sie den Sous Vide Stick aus dem Topf und
legen Sie ihn auf einer hitzebeständigen Unterlage ab.
20. Entnehmen Sie den Beutel mit dem Gargut mit einer hitzebeständigen Zange.
Um den Aufheizvorgang vorzeitig abzubrechen, drücken Sie länger
auf die
Taste leuchtet rot.
Startverzögerung
Sie haben die Möglichkeit den Aufwärmvorgang mit einer Zeitverzögerung von bis
zu 99 Stunden und 59 Minuten zu starten. Um die Einstellung vorzunehmen, gehen
Sie wie folgt vor:
1. Nach dem Sie Ihre gewünschte Temperatur und Garzeit eingegeben haben,
drücken Sie noch nicht die
ca. 3 Sekunden.
2. Das Bedienfeld
für zeitverzögertes Starten.
3. Sie können nun einstellen, wann der Garprozess starten soll.
4. Im Zeitdisplay
10
Minus-Taste
5. Durch Drücken der M Taste
Stellen Sie mit Hilfe der Plus-Taste und Minus-Taste die gewünschten Stunden ein.
22
4
und Zeit-LED
8
Taste
. Das Bedienfeld
Taste. Statt dessen drücken Sie die M Taste
1
fängt an zu blinken und Sie befinden sich im Einstellmodus
3
blinkt die Minutenauswahl. Mit Hilfe der Plus-Taste
können Sie die gewünschten Minuten einstellen.
7
wechseln Sie auf die Stundenauswahl.
5
leuchten weiß und das Zeitdisplay
Taste
1
schaltet sich aus und die
8
leuchtet rot.
7
9
und