Varastointi
1) Nosta tai kanna laitetta kotelon sivuilla olevista kädensijoista
2) Kiedo virtajohto laitteen pohjassa olevan johtopidikkeen
lopuksi toinen virtapistokkeen piikeistä toiseen johtopidikkeen
3) Friteerauskorin
friteerauskoriin
4) Varastoi rasvakeitin aina niin, että kansi on kiinni. Näin rasvakeittimen sisäpuoli
säilyy puhtaana ja pölyttömänä.
Vinkkejä
Itsetehdyt ranskalaiset perunat
■
Friteeraukseen käytettävien perunoiden on oltava hyvälaatuisia ja iduttomia.
■
Friteerattavaksi sopivat parhaiten jauhoiset tai pääosin kiinteät perunalajikkeet.
■
Pienennä kuoritut perunat halutun muotoisiksi (tikut tai viipaleet).
■
Laita perunat veteen ennen jatkokäyttöä noin tunniksi. Näin osa akryyliami-
din muodostumista edistävästä sokerista poistuu.
■
Anna perunoiden kuivua hyvin.
■
16
│
FI
kahva
voidaan irrottaa varastoinnin ajaksi ja asettaa
siten, että friteerauskori
.
ympärille. Työnnä
rei'istä:
mahtuu sisälle rasvakeittimeen.
SFM 850 A5