Drehspieß; Vorbereitung; Drehspieß Einschalten; Drehspieß Ausschalten - Gaggenau BO 480 Bedienungsanleitung

Drehspieß
Mit dem Drehspieß können Sie besonders gut große
Braten wie Rollbraten und Geflügel zubereiten. Das
Fleisch wird rundum knusprig und braun.
Sie können den Drehspieß bei allen Betriebsarten ein-
setzen. Die besten Ergebnisse erzielen Sie bei den
Heizarten "Flächengrill" oder "Oberhitze".
Achtung!
Temperaturfühler nicht in Kombination mit Drehspieß
verwenden.

Vorbereitung

1 Beide Auflagebügel in die Buchsen der Grill-
wanne stecken. Der Antrieb ist links.
2 Rechte Halteklammer auf den Drehspieß stecken
und festschrauben.
3 Gargut mittig auf den Drehspieß stecken. Abste-
hende Teile (z. B. Flügel) befestigen, damit diese
nicht den Grillheizkörper berühren.
4 Linke Halteklammer auf den Drehspieß stecken
und festschrauben.
5 Drehspieß auf die Auflagebügel auflegen. Den
Vierkant im Antriebsteil einrasten.
6 Grillwanne mit Drehspieß in die unterste Einschu-
bebene in den Backofen schieben. Die Antriebs-
achse muss in die Öffnung an der
Backofenrückwand einrasten.
Drehspieß einschalten
1 Die gewünschte Temperatur und Heizart einstel-
len.
Symbol m berühren. Der Drehspießantrieb wird
2
eingeschaltet.
Drehspieß ausschalten
Symbol , berühren. Der Drehspießantrieb
1
stoppt.
2 Den Backofen mit dem Funktionswähler ausschal-
ten.
3 Grillpfanne mit Drehspieß herausnehmen und auf
eine stabile, hitzebeständige Unterlage stellen.
m
Verbrennungsgefahr!
Zum Herausnehmen einen Handschuh benützen.
4 Den Handgriff seitlich anschrauben um den Dreh-
spieß abzunehmen.
Hinweise
‒ Verwenden Sie den Drehspieß nur bei Backofen-
temperaturen bis max. 250°C.
‒ Reinigen Sie das Antriebsteil des Drehspießes
nicht in der Spülmaschine.
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