Vaření - Clatronic MWG 763 Gebrauchsanleitung

Pracovat s mikrovlnami
POZOR!
Nebezpečí popálení o tuze horké
pokrmy. Malé děti se mohou spálit
již při nižších teplotách než dospělí.
Ohřátou dětskou výživu dobře
zamíchejte.
Kontrolujte teplotu.
Před požíváním nechte tuze
horkou dětskou stravu ochladnout.
Potraviny Množ-
ství
Strava pro miminka
Mléko 100 ml
Kaše 200 g
Vaření
Následně jsou dány tipy k vaření v mikrovlnném
režimu.
• Potraviny chlazené v ledničce potřebují o něco
delší dobu vaření, než potraviny s pokojovou
teplotou.
• Čím kompaktnější určitý pokrm je, tím delší je
doba vaření. Tak je například pro větší kus masa
zapotřebí delší doba vaření, než pro stejné
množství sekaného masa.
• Vařte větší množství na začátku s maximálním
výkonem. Poté vařte rovnoměrně se středním
výkonem.
• Pokrm rozdělte na nádobí na co největší plochu.
Rozdíly ve výšce mají být co nejmenší.
• Tenčí části potravin s nerovnoměrnou tloušťkou,
např. kuřecí stehýnka nebo rybí filé, pokládejte
do středu nebo je pokládejte tak, aby se
navzájem přikrývaly.
• Menší množství se vaří rychleji než velká
množství. Jako základní pravidlo platí:
– Dvojité množství = skoro dvojnásobná doba
– Poloviční množství = půlka doby
• Když pro určitý pokrm neznáte dobu vaření, tak
vezměte na každých 100 g přibližně 1 minutu
doby vaření.
• Všechny jídla, která přikrýváte na sporáku,
přikryjte také v mikrovlnce.
• Pokličkou zabráníte vyschnutí pokrmů.
• K přikrývání se hodí:
– obrácený talíř
– pečící papír
– fólie pro mikrovlnku.
196
Výkon Čas Přikrýt
v min.
cca.
460 W 0,5–1 ne
460 W 1–1,5 ne
• Jídla, u kterých se má vytvořit kůrka, vařte bez
pokličky.
• Řiďte se orientačními hodnotami v následujících
tabulkách nebo v receptech.
• Proces vaření pozorujte.
Potraviny Množ-
ství
Zelenina
Lilek 500 g
květák 500 g
brokolice 500 g
Chicoree 500 g
hrách 500 g
Fenykl 500 g
Zelené 300 g
fazole
brambory 500 g
kedlubny 500 g
pórek 500 g
Kukuřiční 250 g
klas
Mrkve 500 g
paprika 500 g
Růžičková 300 g
kapusta
Chřest 300 g
rajčata 500 g
Cukety 500 g
Zeleninu nakrájejte na malé kousky a vařte
ji s dvěmi až třemi polévkovými lžícemi
tekutiny.
Občas zamíchejte.
Nechte pokrm přibližně tři až pět minut
dovařit.
Pokrm ochucujte teprve před podáváním.
Výkon Čas v Přikrýt
min.
cca.
650 W 7–10 ano
650 W 8–11 ano
650 W 6–9 ano
650 W 6–7 ano
650 W 6–7 ano
650 W 8–11 ano
650 W 13–15 ano
650 W 9–12 ano
650 W 8–10 ano
650 W 7–9 ano
650 W 7–9 ano
650 W 8–10 ano
650 W 6–9 ano
650 W 7–10 ano
650 W 6–9 ano
650 W 6–7 ano
650 W 9–10 ano