Предложения За Рецепти; Картофен Чипс С Розмарин; Печени Ябълки; Киш С Лук, Сирене И Гъби - Silvercrest SHFD 1500 A2 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Предложения за рецепти
˜ Картофен чипс с розмарин
Съставки
4 средно големи картофа (меки при
сваряване)
1 чаена лъжичка зехтин
2 чаена лъжичка наситнен розмарин
2 щипки сол
Приготвяне
Измийте картофите под течаща вода .
Нарежете картофите надлъжно на тънки
шайби (ок . 2 mm) . Пускайте шайбите
директно в купа с вода .
Оставете шайбите да стоят в купата с
вода общо 30 минути . При това сменете
няколко пъти водата .
Сварете за 3 минути във вряща вода .
Подсушете добре шайбите с кухненска
хартия .
Загрейте предварително продукта на
170 °C .
В друга купа размесете добре със зехтин .
Разпределете шайбите равномерно в
кошницата 5 . Приготвяйте шайбите в
продължение на 30 минути или докато
шайбите придобият златист цвят .
Разбърквайте картофения чипс на всеки
5 минути в кошницата 5 .
Поставете готовия картофен чипс в купа
за сервиране и го поръсете равномерно
със сол и розмарин .
˜ Печени ябълки
Съставки
2 малки ябълки
1 супена лъжица стафиди
2 листа многолистно тесто (10 x 10 cm)
2 супени лъжици мляко
Приготвяне
Загрейте предварително продукта на
180 °C .
Обелете ябълките, отстранете семките и
нарежете на малки парченца .
Размесете парченцата ябълка със
стафидите .
48 BG
Разпределете сместа върху многолистното
тесто . Обвийте сместа с многолистното
тесто . Запечатайте здраво многолистното
тесто .
Поставете ябълките във форма за печене
с шева на тестото надолу .
Поставете формата за печене в
кошницата 5 . Печете 13 минути, докато
ябълките станат златистокафяви .
Оставете ябълките да се охладят, докато
станат хладки .
Вариации: Разбъркайте парченцата ябълки
с:
Нарязани сушени кайсии, канела и
½ чаена лъжичка кафява захар .
Сушени червени боровинки, 1 чаена
лъжичка екстракт от ванилия и ½ чаена
лъжичка кафява захар .
Стафиди, ½ чаена лъжичка настъргани
портокалови кори и ½ чаена лъжичка
кафява захар .
˜ Киш с лук, сирене и гъби
Съставки
3 яйца
2 чаши гъби, почистени
1 глава червен лук
1 супена лъжица зехтин
3 супени лъжици сирене, надробено
1 щипка сол
Приготвяне
Обелете глава червен лук и нарежете
на шайби с дебелина 5 mm . Почистете
гъбите; след това нарежете на шайби с
дебелина 5 mm .
В тиган със зехтин задушете лука и гъбите
на средна температура, докато омекнат .
Свалете от котлона и поставете върху
суха кухненска кърпа, докато изстинат .
Загрейте предварително продукта на
180 °C .
В купа разбийте 3 яйца . Разбъркайте
силно и енергично . Добавете щипка сол .
Напръскайте вътрешните стени и дъното
на топлоустойчива форма за печене с
тънък слой спрей за тигани .