SVENSKA
25
Rengöring
Innan du använder denna produkt för
första gången, diska den för hand och torka
noggrant.
Rengör grytan/pannan efter användning
genom att diska den för hand i vatten med
en borste. Om du diskar pannan medan
den fortfarande är varm är den lättare att
rengöra. Torka torrt noga efter rengöring.
Använd endast varmt vatten för rengöring,
inga rengöringsmedel.
Skötselråd
För att bränna in en gryta eller stekpanna i
gjutjärn, smörjer du alla ytor med en liten
mängd olja. Sedan hettar du upp grytan/
pannan i ugnen eller på hällen till max. 150
°C (300 ° f) i minst en timme. Låt grytan/
pannan svalna och torka av överflödig olja.
Denna behandling bör upprepas tre gånger
när produkten är ny. När du har bränt in
grytan/pannan behöver den bara behandlas
på detta sätt då och då. Om rost- eller
matfläckar uppstår, eller om mat bränns
och fastnar, kan grytan/pannan rengöras
med stålull eller med en slipande svamp och
brännas in på nytt.
Bra att veta
Pannan kan användas på alla typer av hällar
och är ugnssäker.
När mat tillagas i en obehandlad
gjutjärnsgryta/panna samlas stekfettet i de
små porerna i gjutjärnsytan. Maten som ska
stekas eller brynas ligger därför inte direkt
på gjutjärnet, utan på ett lager av fett,
vilket bidrar till att skapa en fin, brun yta
på det du tillagar. Det gör också att maten
inte bränns så lätt. För att inte torka ut