Sådan Anvendes Kornmøllen; Rengøring Og Vedligeholdelse - KitchenAid 5KGM Anleitung Für Profi-Ergebnisse

Sådan anvendes kornmøllen
Brug:
Bemærk symbolerne øverst på
skiven. Symbolet for fintmalet (A)
viser den fineste maling af melet
som kornmøllen kan indstilles til.
Symbolet for groftmalet (B) viser den
groveste maling af melet. Hvert hak i
skiven markerer en ændring af melets
formalingsgrad.
B
A
1. Vælg fineste formalingsgrad
ved at dreje indstillingsknappen
(C) med uret hen på symbolet
for fintmalet (A), og drej straks
indstillingsknappen 2 hak tilbage.
Rengøring og vedligeholdelse
Rengøring:
Rens kværnsten og andre dele af
kornmøllen med den medfølgende
børste. Det er ikke altid nødvendigt
at rengøre kornmøllen efter brug,
men man bør børste den af, når
man skifter kornsort. Rillerne i
kværnstenene kan eventuelt renses
med en tandstik.
VIGTIGT: Kornmøllen og dens
enkelte dele må ikke vaskes i
opvaskemaskine.
C
2. Hæld korn i tragten.
3. Start Mixeren og sæt den på trin 10.
BEMÆRK: Hvis melet bliver for
fintmalet, drejes indstillingsknappen
mod uret, ét hak ad gangen, til
formalingsgraden er passende.
4. Fortsæt med at hælde korn
i tragten, til den ønskede
melmængde er malet.
BEMÆRK: Mal højst 1250 g
(10 kopper) mel ad gangen; ellers kan
røremaskinen blive overbelastet. Når der
er malet 1250 g (10 kopper) mel, skal
maskinen have lov til at køle af i mindst
45 minutter, før den bruges igen.
Hvis det er nødvendigt at vaske
kornmøllen, skal den vaskes i
hånden, i varmt vand tilsat et mildt
opvaskemiddel. Tør den grundigt af
med et viskestykke. Lad den lufttørre.
Saml først kornmøllen næste gang den
skal bruges. Hvis kværnstenene ikke er
helt tørre, kan kornet sætte sig fast.
Hvis kornmøllen ikke skal anvendes
i en længere periode, indfedtes
kværnstenene let med mineralsk olie.
Når den skal bruges næste gang, skal
man huske at fjerne olien ved at vaske
kværnstenene i hånden som beskrevet
i ovenstående afsnit.
7