Instalación Del Molinillo De Gran; Consejos Para Moler Grano - KitchenAid 5KGM Anleitung Für Profi-Ergebnisse

Instalación del molinillo de grano
Para instalarlo:
Antes de fijar el molinillo de
grano, apague la batidora de pie y
desenchúfela.
1. Dependiendo del tipo de eje que
tenga, levante la tapa abisagrada
o afloje el botón del accesorio (A)
girándolo en el sentido contrario a
las agujas del reloj y quite la tapa
del eje del accesorio.
2. Introduzca el alojamiento del eje del
accesorio (B) en el eje del accesorio
(C), asegurándose de que el árbol de
transmisión encaja en el receptáculo
cuadrado del eje. Gire el accesorio
hacia atrás y hacia adelante si fuera
necesario. Cuando el accesorio está
en la posición correcta, la clavija del
alojamiento del accesorio encajará
en la muesca del borde del eje.

Consejos para moler grano

• La harina molida con el molinillo
de grano tendrá una textura más
gruesa que la harina de producción
comercial. Al moler con el molinillo
de grano, se reciben todas las
partes del grano; los molinillos
comerciales tamizan algunas partes
del grano antes de comercializar la
harina.
• No es necesario ejercer presión
sobre el grano con las manos o
cualquier utensilio para introducirlo
en la tolva del molinillo. El sinfín
móvil de molienda introducirá el
grano en los moledores.
• Una taza de grano produce entre
156 g y 188 g de harina.
3. Apriete el botón del accesorio
(A) hasta que la unidad esté
totalmente fijada a la batidora.
• Una taza de avena produce 110 g
de harina.
• Si muele más harina de la que se
requiere para la receta, guárdela
en el frigorífico o en el congelador
para evitar que se desmejore,
puesto que este producto no
contiene conservantes.
• No muela granos de café con el
molinillo; su alto contenido de
aceite puede dañar el mecanismo
de molienda. Los granos de café
se pueden moler con el molinillo
Artisan KitchenAid
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• No muela granos ni frutos
secos con un alto contenido de
humedad o aceite, tales como
cacahuetes, semillas de girasol o
soja. Éstos pueden dañar también
el mecanismo de molienda.
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A
C
B
.
TM