Rizzoli RT Serie Gebrauchsanweisung Seite 130

5.1 NETTOYAGE
Votre thermo cuisinière sera d'autant plus effi-
cace qu'elle sera exempte de résidus de combus-
tion. Une thermo cuisinière bien entretenue sera
moins sujette aux dommages dus à l'usure. La
ATTENTION! Toutes les opérations d'entretien indiquées ci-après doivent être
effectuées sur la thermo cuisinière éteinte et froide.
5.2 NETTOYAGE DES PARTIES VUES
Les parties en acier inoxydable doivent être
nettoyées à froid, à l'aide d'un produit neutre
ou, en cas de taches rebelles, avec un produit
du commerce spécifique pour acier inox. Evi-
tez les détergents en poudre. N'utilisez ja-
mais de paillettes ou de matériels abrasifs qui
raieraient la surface. Essuyez avec un chiffon
doux, toujours dans le sens du satinage.
Dans certains cas, juste après l'installation ou
après la cuisson d'aliments, peut se former
une couche superficielle d'oxydation, notam-
ment sur le plan inox. Un entretien sérieux
5.3 NETTOYAGE DE LA GRILLE FOYERE
Avant chaque utilisation de votre thermo
cuisinière, prenez soin de nettoyer sommai-
rement la grille et la débarrassant des plus
grosses concrétions. Veillez à ce que les ori-
fices ne soient pas obstrués. Servez-vous au
besoin du tisonnier fourni. Si la grille n'est
5.4 INSPECTION DU CIRCUIT DES FUMEES
Dans les thermo cuisinières équipées d'un four,
on force les gaz de combustion à contourner
tout le four avant d'être évacuées dans le
conduit. Pour inspecter et nettoyer le circuit
des fumées, ces thermo cuisinières sont dotées
d'une trappe de visite. Le nettoyage doit être
réalisé au moins une fois tous les 6 mois d'uti-
lisation normale, tout comme le nettoyage du
conduit. En cas d'utilisation intense, un entre-
tien plus fréquent peut s'avérer nécessaire. La
trappe de visite est située sous la porte de four
et accessible en ouvrant la porte spécifique.
5. ENTRETIEN
fréquence des entretiens dépend de la manière
dont vous utiliserez votre thermo cuisinière, de la
durée de fonctionnement et, on ne le dira jamais
assez, de la qualité du combustible employé.
rendra la thermo cuisinière comme neuve,
même dans ce cas. Sur demande, Rizzoli four-
nit des produits spécifiques pour l'entretien
de l'acier inox. Pour les parties émaillées ou
vernies, évitez l'utilisation de matériels abra-
sifs, de détergents agressifs ou acides. En cas
de tache rebelle, appliquez un peu d'huile;
attendez qu'elle absorbe l'auréole et essuyez
avec un chiffon doux. Nous recommandons
également de ne pas utiliser de solvants ou
d'alcool dénaturé sur les parties vernies.
pas bien nettoyée, le feu pourrait ne pas être
correctement alimenté en air comburant, avec
pour conséquence une combustion irrégu-
lière. Si vous retirez la grille pour un entretien,
veillez à la repositionner correctement à son
emplacement, face plane vers le haut.
Figure 33 - Trappe de visite du circuit de fumées
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