BOMANN MWG 1228 CB Bedienungsanleitung Seite 55

Næringsmidler/mat-
Mengde
varer
Supper/sauser
Klar suppe, 1 tallerken
Suppe med biter av kjøtt,
pasta, grønnsaker e.l.
Saus
Babymat
Melk
Grøt
Tips: Rist godt og rør om. Kontroller temperaturen!
Praktiske tips om koking
Hold deg til retningslinjene i koketabellen og oppskriftene. Følg
med på kokeprosessen hvis du ikke har så mye øvelse ennå.
Du kan alltid åpne døren til mikrobølgeovnen. Ovnen slås da
automatisk av.
Det fortsetter ikke før døren er lukket og du har trykket en gang
til på INSTANT/START-tasten.
Matvarer som kommer rett fra kjøleskapet, trenger lengre koketid
enn matvarer med romtemperatur.
Jo mer kompakt en matvare er, desto lengre er koketiden. Der-
med trenger f.eks. et stort kjøttstykke lengre koketid enn strimlet
kjøtt i samme mengde. For større mengder anbefales det å
begynne med maksimal effekt og så gå over til middels effekt for
at maten skal bli kokt så jevnt som mulig.
Flate matvarer kokes raskere enn høye, prøv derfor å fordele
matvarene utover så fl att som mulig. Legg tynnere biter,
f.eks. kyllinglår eller fi skefi let, innover eller la dem overlappe
hverandre.
Mindre mengder kokes raskere enn store.
Følgende tommelfi ngerregel gjelder:
Dobbel mengde = nesten dobbel tid
Halv mengde = halv tid
Hvis du ikke fi nner noen passende tidsangivelse for en rett,
gjelder regelen:
per 100 g ca. 1 minutt koketid
Alle matvarer som du dekker til på komfyren, bør du også dekke
til i mikrobølgeovnen.
Et lokk forhindrer at matvarene tørker ut. En tallerken snudd
opp ned, bakepapir eller mikrobølgefolie egner seg til å dekke til
med. Matvarer som skal ha en skorpe, må kokes uten tildekning.
Koketabell
Næringsmidler/
Mengde
matvarer
Grønnsaker
Auberginer
Blomkål
Brokkoli
Sikori
Erter
05-MWG 1228 C.indd 55 05-MWG 1228 C.indd 55
Effekt Tid ca. Tildek-
ca. watt min.
250 g 800 1 - 1,5
250 g 800 1,5 - 2
250 g 800 1 - 2
100 ml 480 0,5 - 1
200 g 480 1 - 1,5
Koking
Effekt Tid Tildek-
watt ca. min.
500 g 640 7 - 10
500 g 640 8 - 11
500 g 640 6 - 9
500 g 640 6 - 7
500 g 640 6 - 7
Næringsmidler/mat-
king varer
Fennikel
ja Aspargesbønner
Poteter
ja
Kålrabi
ja Purreløk
Maiskolber
nei
Gulrøtter
nei Paprika
Rosenkål
Asparges
Tomater
Squash
Tips: Skjær grønnsaker opp i små biter og kok dem med 2–3 ts.
væske, rør om iblant, la dem etterkoke i 3–5 min., ikke krydre før
like før servering.
Frukt
Eple-, pærekompott
Plommemos
Rabarbrakompott
Stekte epler, 4 stk.
Tips: Tilsett 125 ml vann, sitronsaft forhindrer at frukten misfarges,
la frukten etterkoke i 3–5 min.
Kjøtt*)
Kjøtt med saus
Gulasj, strimlet kjøtt
Okserullade
Tips: Rør om iblant, la kjøttet etterkoke i 3–5 min.
Fjærkre*)
Hønsefrikassé
Fjærkresuppe
Tips: Rør om iblant, la det stå i 3–5 min.
Fisk
Fiskefi let
Fiskefi let
Tips: Snu fi sken etter halve tiden, la den etterkoke i 3–5 min.
Tine og koke grønnsaker
Rødkål
Bladspinat
Blomkål
Brekkbønner
Brokkoli
Erter
Kålrabi
Purreløk
Mais
Gulrøtter
Rosenkål
Spinat
Tips: Kok med 1–2 ts. væske, rør om iblant, del ev. forsiktig opp, la
grønnsakene etterkoke i 2–3 min., ikke krydre før like før servering.
Supper/gryteretter*)
king
Gryterett
Suppe med biter av kjøtt,
ja
pasta, grønnsaker e.l.
ja
Kremet suppe
ja
Tips: Rør om iblant, la retten etterkoke i 3–5 min.
ja
*) Prefabrikkerte matvarer.
ja
Effekt Tid
Mengde
watt ca. min.
500 g 640 8 - 11
300 g 640 13 - 15
500 g 640 9 - 12
500 g 640 8 - 10
500 g 640 7 - 9
250 g 640 7 - 9
500 g 640 8 - 10
500 g 640 6 - 9
300 g 640 7 - 10
300 g 640 6 - 9
500 g 640 6 - 7
500 g 640 9 - 10
500 g 640 5 - 8
250 g 640 4 - 6
250 g 640 5 - 8
500 g 640 7 - 9
400 g 640 10 - 12
500 g 640 10 - 15
250 g 640 7 - 8
250 g 640 6 - 7
200 g 640 5 - 6
300 g 640 7 - 8
400 g 640 8 - 9
450 g 640 14 -16
300 g 640 11 - 13
200 g 640 7 - 9
200 g 640 8 - 10
300 g 640 8 - 9
300 g 640 7 - 8
300 g 640 13 -15
200 g 640 10 - 11
200 g 640 4 - 6
200 g 640 5 - 6
300 g 640 7 - 8
450 g 640 12 - 13
600 g 640 15 - 17
500 g 640 13 - 15
300 g 640 7 - 8
500 g 640 13 - 15
19.02.2008 11:39:42 Uhr 19.02.2008 11:39:42 Uhr
Tildek-
king
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
nei
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
55