BOMANN MWG 1228 CB Bedienungsanleitung Seite 23

• Si vous souhaitez arrêter complètement la cuisson, enfon-
cez la touche PAUSE/CANCEL deux fois.
La chauffe est une force particulière du micro-ondes. Les
liquides et les aliments à la température du réfrigérateur peuvent
être facilement chauffés à la température ambiante ou de
consommation, sans avoir à utiliser beaucoup de casseroles.
Les durées de chauffe indiquées dans le tableau suivant ne
peuvent constituer que des valeurs de référence, car la durée
dépend fortement de la température de départ et de la compo-
sition des mets. Il est donc recommandé de vérifi er de temps en
temps si le mets est assez chaud.
Tableau de chauffe
Aliments/mets Quantité
Liquides
Eau, 1 tasse
Eau, 0,5 l
Eau, 0,75 l
Café, 1 tasse
Lait, 1 tasse
Attention: Placer une tige en verre dans le verre pour empêcher le
retardement de l'ébullition, bien remuer avant de boire.
Mets
Escalopes, pommes de
terre et légumes
Goulache avec nouilles
Viande, boulette et
sauce
Conseil: humidifi er légèrement auparavant, tourner de temps à
autre.
Viande
Escalope, panée
Fricadelles, 4
Rôti
Conseil: enduire d'huile au pinceau, afi n que la panure ou la croûte
ne s'amollisse pas.
Volaille
1/2 poulet
Fricassée de poulet
Conseil: enduire d'huile au pinceau, tourner de temps en temps.
Accompagnements
Pâtes, riz, 1 portion
2 portions
Pommes de terre
Conseil: humidifi er légèrement auparavant.
Soupes / sauces
Bouillon, 1 assiette
Soupe épaisses
Sauce
Aliments pour bébé
Lait
Bouillie
Conseil: bien secouer ou remuer. Contrôler la température!
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Chauffer
Puis- Durée
Recou-
sance approx.
Watt en min.
150 g 800 0,5 - 1
500 g 800 3,5 - 5
750 g 800 5 - 7
150 g 800 0,5 - 1
150 g 800 0,5 - 1
450 g 800 2,5 - 3,5
450 g 800 2 - 2,5
450 g 800 2,5 - 3,5
200 g 800 1 - 2
500 g 800 3 - 4
250 g 800 2 - 3
450 g 800 3,5 - 5
400 g 800 3 - 4,5
150 g 800 1 - 2
300 g 800 2,5 - 3,5
500 g 800 3 - 4
250 g 800 1 - 1,5
250 g 800 1,5 - 2
250 g 800 1 - 2
100 ml 480 0,5 - 1
200 g 480 1 - 1,5
Conseils pratiques de cuisson
Respectez les valeurs de référence données dans le tableau de
cuisson et dans les recettes. Observez l'opération de cuisson
tant que vous n'avez pas encore beaucoup d'entraînement.
Vous pouvez ouvrir à tout moment la porte de l'appareil.
L'appareil, s'arrête automatiquement.
L'appareil ne fonctionne à nouveau que lorsque la porte
est fermée et que vous avez à nouveau enfoncez la touche
INSTANT/START.
Les aliments sortant du réfrigérateur demandent une durée de
cuisson un peu plus longue que ceux à température ambiante.
Plus le mets est compact, plus la durée de cuisson est longue. Un
gros morceau de viande demande par ex. une plus longue durée de
cuisson que de la viande coupée en languettes d'une même quanti-
tée. Il est conseillé de faire cuire les grandes quantités à la puissance
vrir
maximale et de poursuivre la cuisson à une puissance moyenne.
Les mets plats cuisent plus rapidement que les aliments hauts,
non
donc répartissez le plus possible en largeur. Placez les pièces
non
plus minces, comme par ex. les cuisses de poulet ou les fi lets
non
de poisson vers l'intérieur ou les faisant se chevaucher.
non
Les plus petites quantités cuisent plus rapidement que les
non
grandes qualités. On applique les règles suivantes:
Quantité double = presque durée double
Moitié de la quantité = moitié du temps
oui
Si vous ne trouvez pas d'indication de temps adaptée pour un
mets, appliquez la règle suivante:
oui
Environ 1 minute de temps de cuisson pour 100 g
oui
Tous les mets que vous recouvrez sur la cuisinière, sont égale-
ment à recouvrir dans le micro-ondes.
Un couvercle empêche que les mets se dessèchent. Une
non
assiette retournée, du parchemin ou de la feuille micro-ondes
non
sont appropriés à cet effet. Cuire sans couvercle les mets qui
non
doivent obtenir une croûte.
Tableau de cuisson
non
oui
Aliments/mets
Légumes
oui
Aubergines
oui
Chou-fl eur
oui
Brocoli
Endives
Petits poix
oui
Fenouil
oui
Haricots verts
oui
Pommes de terre
Chou-rave
non
Poireau
non
Epis de maïs
Carottes
Poivrons
Cuisson
Puis- Durée
Quantité sance approx.
Watt en min.
500 g 640 7 - 10
500 g 640 8 - 11
500 g 640 6 - 9
500 g 640 6 - 7
500 g 640 6 - 7
500 g 640 8 - 11
300 g 640 13 - 15
500 g 640 9 - 12
500 g 640 8 - 10
500 g 640 7 - 9
250 g 640 7 - 9
500 g 640 8 - 10
500 g 640 6 - 9
Recou-
vrir
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
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