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Tempo de conservação dos alimentos no frigorífico
Víveres
Manteiga
Ovos
Carne: fresca, pedaço
fresca, picada
fumada
Pescado
Escabeche
Cenoura
Queijo
Doces
Frutas
Comidas preparadas
Explicação:
Congelação dos alimentos
• Congelar apenas alimentos apropriados que suportem bem as
temperaturas baixas. Os alimentos devem ser frescos e de boa
qualidade.
• Para conservar de alimentos utilizar embalagens apropriadas e
empacotar correctamente.
− A embalagem não deve deixar sair ar e humidade, provocando a
secagem dos alimentos e a perda de vitaminas.
− Os embrulhos e as bolsas devem ser suaves e devem aderir
perfeitamente ao conteúdo.
• Assinalar os alimentos congelados com informações, sobre o tipo, a
quantidade do alimento e a data de congelação.
• É muito importante que os alimentos congelem o mais rápido
possível, por isso aconselhamos que os embalagens não sejam
demasiado grandes e que os alimentos arrefeçam antes os introduzir
no congelador.
• A quantidade de alimentos frescos que pode introduzir de uma vez,
em 24 horas está indicada na placa de características (capacidade
de congelação). Se a quantidade for maior, a qualidade de
congelação piora, assim como a qualidade dos alimentos já
congelados.
Procedimento para a congelação
• 24 horas antes da congelação rodar o botão do termostato para a
posição 5-7. Decorrido este tempo, introduzir os alimentos frescos
na prateleira do congelador. Nos modelos com interruptor
incorporado, antes de introduzir os alimentos no congelador, ligar o
interruptor da lâmpada ou do elemento de aquecimento (ver capítulo
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+ tempo aconselhável de conservação
Instruções de utilização
Tempo da conservação (dias)
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= tempo possível de conservação
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Fehlerbehebung
