3 + = G 30 - 29 mbar e/o G 31 - 37 mbar una coppia di gas e pressione. Nel nostro settore abbiamo quasi sempre a che fare con
G 31 - 37 mbar!
Nella Tabella II sono riportati i tipi di gas e pressione per ogni bruciatore e il relativo ugello, la distanza X mm della
regolazione dell'aria primaria, la vite del minimo (by-pass), l'ugello del pilota, la pressione massima e minima all'ugello, la
portata termica massima e minima e il consumo gas in l/h (15°C) o in g/h in caso di G.P.L.
Attenzione: Se la pressione «dinamica» del gas a monte dell'apparecchio è inferiore alla pressione minima della Tabella II,
l'allacciamento è proibito; in più l'installatore deve comunicare all'azienda del gas che la pressione in rete è troppo bassa.
N.B. Se la pressione varia più del +10% della pressione nominale p.e. per G 20 • 22 mbar viene consigliato di montare un
regolatore di pressione a monte dell'apparecchio per garantire la pressione nominale.
Se la pressione in rete è oltre la pressione massima della Tabella II p.e. per G 20 • 25 mbar avvertire l'azienda del gas.
Controllare se la pressione in entrata ed all'ugello corrisponde con i valori riportati nella Tabella II.
2.7.1
CONTROLLO DELLA PRESSIONE A MONTE (PE)
La pressione viene misurata con un manometro 0 ÷ 80 mbar (Precisione almeno 0,1 mbar).
La presa di pressione Fig. 3 si trova sulla vite di entrata E; svitare la vite (E), attaccare la gomma al silicone al manometro,
accendere il bruciatore e rilevare la pressione «dinamica» a monte.
Rimontare la vite (E), controllare la tenuta gas con bolle di sapone.
2.7.2
CONTROLLO DELLA PRESSIONE ALL'UGELLO (PI) FIG. 1.
La presa di pressione Fig. 3 si trova sulla vite di uscita (U).
La gomma al silicone è adatta per alte temperature e va protetta con carta stagnola per evitare che bruci.
2.7.3
REGOLAZIONE DELLA PORTATA TERMICA MINIMA
La portata termica minima non è registrabile poichè la valvola gas regola solamente tutto oppure niente.
2.7.4
CONTROLLO PER IL FUNZIONAMENTO A GAS LIQUIDO
Controllare se gli ugelli montati corrispondono con l'indicazione delle Tabelle II.
Verificare se la pressione in entrata corrisponde con le indicazioni delle Tabelle II.
Controllare se l'impianto a gas G.P.L. ha due regolatori di pressione di sufficiente capacità e se la capacità di evaporazione
può essere considerata sufficiente.
Vedere anche la pubblicazione «Norme di installazione e caratteristiche di Impianti a gas G.P.L.».
2.8
CONTROLLO DEL FUNZIONAMENTO
- Mettere l'apparecchio in funzione secondo le istruzioni d'uso Cap. 5.
- Controllare che non ci siano delle perdite di gas secondo le normative locali.
- Controllare l'accensione e l'interaccensione del bruciatore pilota e bruciatore principale.
- Verificare lo scarico regolare dei gas della combustione.
- Incollare una targhettina adesiva "predisposizione gas" sulla targhetta della apparecchiatura per quale gas e pressione
l'apparecchio è stato regolato.
2.9
INTRODUZIONE DELL'UTENTE
Spiegare il funzionamento e l'uso della friggitrice all'utente utilizzando il libretto istruzioni e illustrare eventuali cambiamenti.
Lasciare il libretto istruzioni in mano all'utente e spiegare che lo deve utilizzare per ulteriori consultazioni.
3.
TRASFORMAZIONE PER FUNZIONAMENTO AD ALTRO TIPO DI GAS
Chiudere il rubinetto del gas a monte dell'apparecchio.
3.1
SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE PRINCIPALE (FIG. 1)
- Svitare con una chiave del 12 l'ugello (U) e sostituire con quello corrispondente al gas prescelto secondo quanto riportato
nelle Tabelle II Cap. 2.3 e 2.4.
3.2
SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE PILOTA (FIG. 2)
- Att. Smontare per prima la candeletta (Fig. 2 pos. 5) svitando il dado (Fig. 2 pos. 8) con una chiave da 10 mm.
- Svitare il dado con una chiave da 10 mm (Fig. 2 pos. 2) e smontare l'ugello pilota (Fig. 2 pos. 7)
- Sostituire l'ugello pilota con quello corrispondente al gas prescelto secondo quanto riportato nelle Tabelle II Cap. 2.3 e 2.4.
- Stringere bene il dado con chiave da 10 mm.
Terminata la sostituzione degli ugelli, applicare sopra alla targhetta esistente quella data in dotazione alla macchina
indicante il nuovo tipo di gas.
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