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Pour 4
personnes
INGRÉDIENTS
1 gros ananas
1 boîte de lait de
noix de coco
ANANAS
40 ml de citron vert
150 g de jus d'ananas
TROPICAL
crème fraîche
Préchauffez le cuiseur Sous Vide à 70 °C.
›
Découpez l'ananas en rondelles.
›
Dans un grand bol, mélangez le jus d'ananas,
›
la crème de la boîte de lait de noix de coco,
le jus de citron vert.
Versez dans un grand sachet en plastique
›
puis ajoutez les rondelles d'ananas.
Faites le vide dans le sachet et scellez-le.
›
Faites cuire pendant 1 heure puis servez
›
avec de la crème fraîche.
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