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  • DEUTSCH, seite 13

Entretien

Le filtre râpe (B4) est une pièce fragile. Evi-
tez toute mauvaise manipulation pouvant
l'endommager.
Afin d'éviter tout risque de rupture du filtre
râpe, changez-le dès les premiers signes
d'usure ou de détérioration. Vous le trouve-
rez dans les centres d'entretien agréés
Moulinex ( voir livret «Moulinex Service»).
Prévoyez son remplacement tous les 2 ans en
moyenne pour un usage quotidien de l'appareil.
Recettes
Voici quelques exemples de recettes pour
vous aider à utiliser au mieux votre centrifu-
geuse Frutelia.
Pour le modèle avec variateur électronique
de vitesse, utilisez la vitesse recommandée.
Cette vitesse tient compte des différents in-
grédients utilisés et permet de réussir au
mieux les recettes proposées.
C
OCKTAILS DE FRUITS
. Teint de pêche
Pour 1 grand verre, mettez dans votre centri-
fugeuse :
6 fraises lavées et équeutées, 4 abricots dé-
noyautés, 2 petites pêches blanches dénoyau-
tées.
Dans le jus obtenu, ajoutez des glaçons et
éventuellement du sucre, du miel ou du sirop
d'érable.
. Vitesse : 4
. Bel Automne
Pour 1 grand verre, mettez dans votre centri-
fugeuse :
1 pomme rouge ou verte coupée en quatre,
1 poire moyenne (150 g) coupée en quatre,
1/4 de pamplemousse pelé à vif.
Dans le jus obtenu, ajoutez des glaçons et
dégustez aussitôt.
. Vitesse : 3
. Melon-Cassis
Pour 1 grand verre, mettez dans votre centri-
fugeuse :
200 g de pulpe de melon, 2 cuil. à soupe de
cassis égrappé.
Dans le jus obtenu, ajoutez des glaçons et
éventuellement 1 à 2 cuil. à café de sirop de
canne à sucre.
. Vitesse : 1
C
OCKTAILS DE LÉGUMES
. Soleil Couchant
Pour 1 grand verre, mettez dans votre centri-
fugeuse dans l'ordre suivant :
1 branche de céleri avec ses feuilles, 1 ca-
rotte lavée et grattée, 250 g de tomates cou-
pées en quatre.
Dans le jus obtenu, ajoutez des glaçons, une
rondelle de citron et éventuellement quelques
gouttes de tabasco.
. Vitesse : 4
. Tomato-Cocktail
Pour 1 grand verre, mettez dans votre centri-
fugeuse dans l'ordre suivant :
1 branche de céleri avec ses feuilles, 2 brins
de persil, 6 brins de cresson, 2 feuilles d'épi-
nard, 3 feuilles de laitue, 1 petite betterave
rouge cuite et coupée en morceaux, 1 carotte
lavée et grattée, 200 g de tomates coupées
en quatre.
Dans le jus obtenu, ajoutez des glaçons et
éventuellement une rondelle de citron, quel-
ques gouttes de tabasco et 2 pincées de sel
de céleri.
. Vitesse : 4
C
. Lait fraise
Pour 6 verres :
500 gr de fraises lavées et équeutées, 6 cuil.
à soupe de sucre semoule, 1 litre de lait froid.
Passez les fraises à la centrifugeuse. Au jus
obtenu, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à
ce qu'il fonde. Versez le mélange de fraises
sucrées dans les 6 verres et complétez avec
le lait froid.
Les fraises peuvent être remplacées par des
framboises ou des fraises des bois.
. Vitesse : 4
. Pêcher Mignon
Pour 6 verres :
6 pêches blanches, 6 pêches jaunes, 6 cuil. à
soupe de sirop d'érable, 12 glaçons.
Lavez les pêches, coupez-les en huit et reti-
rez le noyau. Passez les pêches à la centrifu-
geuse. Versez 1 cuil. à soupe de sirop d'éra-
ble dans chacun des verres et ajoutez le jus
obtenu. Mélangez, ajoutez les glaçons et ser-
vez aussitôt.
. Vitesse : 3
8
OCKTAILS ENFANT

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