BOMANN fd 1208 cb Bedienungsanleitung Seite 6

OPGELET:
Voor het verwijderen van de beschermlaag op de verwar-
mingssokkel dient u het apparaat ca. 10 minuten zonder fon-
duepan op MAX-vermogen in te schakelen. Laat het apparaat
niet zonder toezicht wanneer het in gebruik is.
OPMERKING:
Daarbij is een lichte rookontwikkeling normaal. Zorgt u wel
voor voldoende ventilatie.
Gebruiksaanwijzingen
1. Verwijder regelmatig het in de olie achtergebleven frituur-
goed. Na 8 tot 10 maal gebruiken moet de olie vervangen
worden.
2. Het frituurvet moet hoog kunnen worden verhit. Gebruik
voor het frituren kwalitatief goede frituurolie of frituurvet.
Vermijd het gebruik van margarine, olijfolie of boter. Deze
vetsoorten zijn niet geschikt voor de friteuse omdat zij reeds
bij een lage temperatuur rook kunnen ontwikkelen. Wij
adviseren het gebruik van vloeibare frituurolie.
WAARSCHUWING:
Let goed op het volgende wanneer u vet wilt gebruiken:
snijd het altijd eerst in kleine stukken. Zet de thermostaat
op een lage stand en voeg de stukken langzaam toe.
Zodra het vet gesmolten en het oliepeil bereikt is, kunt u
aan de thermostaat de gewenste temperatuur instellen.
Droog vochtige levensmiddelen eerst af met een doek.
Langs de pan lopende olie komt in de goot terecht die rond
de verwarmingssokkel is aangebracht. In deze goot bevin-
den zich kleine gaatjes waardoor de olie kan druppelen.
Hierdoor kan schade aan uw tafel of de werkplaat ontstaan.
Ingebruikname van de fonduepan
Kies een geschikte en slipvaste standplaats voor het apparaat.
1. Wikkel de vereiste hoeveelheid netkabel van het bodemele-
ment resp. van de verwarmingssokkel.
2. U plaatst de fonduepan op het verwarmingsonderstel.
3. Vul de pan met vet resp. olie (Het vulniveau moet tussen
MIN- en MAX-markering liggen). Het meest geschikt is
frituurolie of plantenolie. Leg het opzetstuk zodanig op de
fonduepan dat het goed passend ligt.
4. Sluit het apparaat alleen aan op een volgens de voorschrif-
ten geïnstalleerd 230 V, 50 Hz geaard stopcontact.
5. Schakel het apparaat in op de hoogste stand en laat de olie
enige tijd op temperatuur komen. Het controlelampje licht
op en geeft aan dat het apparaat ingeschakeld is. ist. Met
een houten staafje (bijv. een sjasliekpin of houten kooklepel)
kunt u testen of de juiste temperatuur bereikt is: wanneer
u het houten voorwerp in de olie dompelt, moeten kleine
luchtblaasjes langs het hout opstijgen. U kunt echter ook
een stukje frituurgoed in de hete olie dompelen.
6
05-FD 1208 CB 6
6. Prik de fonduevork in een stukje vlees en houdt dit in het
vet. Al naargelang de grootte van de vleesstukjes duurt het
gaarproces ca. 4 - 7 minuten. Dit betekent: hoe kleiner de
stukjes vlees of andere levensmiddelen zijn, hoe sneller zij
gegaard worden.
OPGELET:
Laat de ingrediënten voorzichtig in de hete olie glijden.
Voorzichtig: omdat u in een open pan frituurt, zijn
oliespatten onvermijdelijk. Droog de ingrediënten tevoren
af met een doek.
7. Pas de temperatuur met behulp van de regelaar zodanig
aan dat het vet licht blijft bruisen.
8. Indien u het gaarproces wilt beëindigen, draait u de
temperatuurregelaar naar de kleinste stand en trekt u de
netsteker uit de contactdoos. Laat de frituurolie gedurende
een langere periode afkoelen. Controleer of de temperatuur
ongevaarlijk is voordat u verder hanteert met de gevulde
frituurpan.
Reiniging en onderhoud
• Trek voor het reinigen altijd de stekker uit het stopcontact en
wacht tot het apparaat afgekoeld is.
• Vlekken aan de buitenkant kunt u met een vochtige doek
zonder schoonmaakmiddel wegwissen.
• Verwijder de vetresten nog in warme toestand met een
vochtige doek of met keukenpapier.
• Was de fonduepan, het opzetstuk en het toebehoren
gewoon in een handsopje af.
OPMERKING:
Was de fonduepan en de fonduevorken niet af in de
vaatwasmachine, de houten onderdelen zijn daarvoor niet
geschikt.
• De hete onderzetter evt. alleen met een vochtige doek
zonder schoonmaakmiddel reinigen. De onderzetter niet
schoonwassen.
• Gebruik voor het reinigen geen sterke reinigings- en oplos-
middelen.
Technische gegevens
Model:.........................................................................FD 1208 CB
Spanningstoevoer: ....................................................230 V, 50 Hz
Opgenomen vermogen: .................................................... 1500 W
Beschermingsklasse:................................................................... Ι
Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toepas-
sing zijnde CE-richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromagnetische
compatibiliteit en laagspanningsvoorschriften en is geconst-
rueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische voorschriften.
Technische wijzigingen voorbehouden!
23.02.2007, 8:20:39 Uhr