Manutenzione; Sostituzione Dei Componenti - BERTO’S G6F2B Bedienungshandbuch

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temperatura e una volta raggiunta, mettere al minimo.
3 Regolare la portata del minimo agendo sulla vite N,
svitando si aumenta ed avvitando si diminuisce la
portata.
4 Raggiunta la fiamma che si ritiene adatta per la
funzione al minimo, verificare che essa corrisponda alla
portata al minimo indicata nella tabella Bruciatori.
5 Se la potenza risultasse inferiore al valore della tabella,
svitare ancora la vite del minimo e ripetere il controllo.
6 Se la potenza risultasse superiore al valore della tabella,
avvitare ancora la vite del minimo e ripetere il controllo.
FORNO A GAS FG E TUTTOFORNO T
Sostituzione dell'ugello del bruciatore (forno gas FG -
Fig. 4.0 e Fig. 4.1)
Togliere la protezione "A" inferiore (Fig. 4.0). Svitare la vite
(2) di fissaggio della boccola dell'aria primaria e spingere
la boccola nel venturi. Ora l'ugello è facilmente accessibile.
Dopo la sostituzione dell'ugello in base al tipo di gas e
IT
ai dati tecnici, rimontare il tutto e regolare la misura "H"
dell'aria primaria (vedi tabella bruciatori).
Sostituzione dell'ugello del bruciatore (Tuttoforno
T - Fig. 4.2)
Rimuovere il fondo internamente alla camera di cottura.
Svitare e rimuovere il regolatore dell'aria primaria (1), poi
sostituire l'ugello.
Dopo la sostituzione dell'ugello in base al tipo di gas e
ai dati tecnici, rimontare il tutto e regolare la misura "H"
dell'aria primaria (vedi tabella bruciatori).
Regolazione del pilota (forni a gas T - Fig. 4.3)
Rimuovere il fondo.
Con una chiave esagonale da 7 mm, regolare la fiamma
pilota (11). In caso di funzionamento a GPL la vite (11) va
avvitata a fondo.
Regolazione del pilota (Forno FG - Fig. 4.4)
La fiamma pilota è ad ugelli e aria fissa. L'unica operazione
richiesta è la sostituzione degli ugelli secondo il tipo di gas
agendo nel modo seguente:
- Svitare il dado premi bicono (14) e l'ugello pilota (16).
- Sostituire l'ugello pilota con quello appropriato
consultando la tabella "BRUCIATORI".
- Eseguita la sostituzione dell'ugello pilota riavvitare il
dado premibicono (14).
Regolazione del minimo (forno gas - Fig. 5)
La vite del minimo (36) va regolata, dopo aver tolto il
cruscotto:
- in caso di funzionamento a GPL va avvitata a fondo;
- in caso di funzionamento a metano:
1- Individuare la manopola del corrispondente rubinetto.
2- Accendere il bruciatore, impostare la massima
temperatura e una volta raggiunta, mettere al minimo.
3- Regolare la portata del minimo agendo sulla vite 36,
svitando si aumenta ed avvitando si diminuisce la
portata.
4- Raggiunta la fiamma che si ritiene adatta per la
funzione al minimo, verificare che essa corrisponda alla
portata al minimo indicata nella tabella bruciatori.
5- Se la potenza risultasse inferiore alla tabella, svitare
ancora la vite del minimo e ripetere il controllo.
6- Se la potenza risultasse superiore al valore della tabella,
avvitare la vite del minimo e ripetere il controllo.
SISTEMI DI SICUREZZA
DELL'APPARECCHIATURA
Valvola di sicurezza: una valvola con termocoppia
consente di interrompere il flusso di gas al bruciatore
principale nel caso si spegnesse la fiamma pilota.
Per ripristinare il funzionamento occorrerà ripetere le
operazioni relative all'accensione del dispositivo pilota.
Termostato di sicurezza (solo forni) (Fig. 7.1)
Tutti i forni sono dotati di termostato di sicurezza a
riarmo manuale posto nel cruscotto o dietro al cruscotto
comandi. Quando il termostato di sicurezza si trova dietro
il cruscotto, è raggiungibile togliendo griglie bruciatori e
bacinella dal piano di lavoro o il cruscotto.
Nei forni a gas il termostato di sicurezza interrompe
il flusso del gas in caso di anomalie gravi. In caso di
intervento, avvisare l'assistenza.
Per il ripristino svitare l'eventuale dado "A1" e con l'ausilio
di un cacciavite sottile premere energicamente il pulsante
di riarmo.

MANUTENZIONE

Attenzione!
Prima di effettuare qualsiasi lavoro di manutenzione
o di riparazione, scollegare l'apparecchio dalla rete sia
gas che elettrica.
Eseguire le seguenti operazioni di manutenzione almeno
una volta alI'anno:
- verifica del funzionamento di tutti i dispositivi di
regolazione e sicurezza;
- controllo del funzionamento dei bruciatori:
• accensione;
• sicurezza della combustione;
- controllo delle varie funzioni seguendo la procedura
descritta al paragrafo " Controllo funzioni ".
Qualora si rendesse necessaria la pulizia dei bruciatori del
piano di lavoro, procedere nel modo seguente:
- togliere le griglie, i coperchi e i corpi dei bruciatori;
- pulire le parti con acqua e detersivo ed un attrezzo
appropriato. Risciacquare ed asciugare.
- nel rimontare le parti fare attenzione che le stesse
vengano inserite nelle loro sedi in modo corretto.
AVVERTENZA
Dopo aver eseguito la sostituzione di parti di
alimentazione del gas è necessario eseguire una
verifica della tenuta e delle funzioni dei vari elementi.

SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI

(PARTI DI RICAMBIO)
USARE ESCLUSIVAMENTE RICAMBI ORIGINALI FORNITI
DAL COSTRUTTORE
Ogni lavoro di manutenzione dovrà essere eseguito