Sustitución De Los Componentes; Istrucciones De Uso - BERTO’S G6F2B Bedienungshandbuch

ADVERTENCIA
Una vez que haya sustituido las piezas de alimentación
del gas hay que realizar una prueba de hermeticidad y
de las funciones de los distintos componentes.
SUSTITUCIÓN DE LOS COMPONENTES
(PIEZAS DE REPUESTO)
UTILICE EXCLUSIVAMENTE PIEZAS DE REPUESTO
ORIGINALES SUMINISTRADAS POR EL FABRICANTE.
Cualquier tarea de mantenimiento tendrá que realizarla
exclusivamente personal cualificado. Controle el aparato
al menos una vez al año; para ello recomendamos que se
estipule un acuerdo de mantenimiento.
Para sustituir las siguientes piezas antes hay que sacar
todos los mandos y también el cuadro de mandos
(después de haber aflojado los tornillos de fijación) y los
otros paneles necesarios.
Grifo con válvula para fuegos abiertos (Fig. 2)
Afloje el racor del conducto del gas y del termopar,
desenrosque el racor de fijación del grifo de la rampa y
sustituya la pieza.
Termopar (fuegos abiertos)
Afloje la tuerca de fijación del termopar del grifo y la de los
quemadores y luego sustituya la pieza.
Llave termostática con válvula del horno a gas (Fig. 3)
Aflojar las tuercas de los conductos de gas y del
termoelemento, sacar el bulbo del termostato de las
mordazas de soporte situadas dentro de la cámara de
cocción y sustituir por la nueva llave.
Termopar del horno
Saque la solera, afloje la tuerca de la llave y del quemador
y sustituya el termopar.
Sustitución de las resistencias de los hornos eléctricos
Desactive el interruptor del aparato para desconectar el
aparato de la red. En el horno FE las resistencias inferiores
se encuentran debajo del piso y las superiores están fijas
en la parte superior de la cámara de cocción.
En el horno FE1 la resistencia está fija detrás del
transportador de la pared trasera de la cámara de cocción.
Para quitar las resistencias desenrosque los tornillos que
las sujetan y tenga cuidado de no arrancar los cables de
conexión.
Con la ayuda de un destornillador desconecte los cables
de conexión y monte una resistencia nueva haciendo lo
mismo pero en el orden contrario.

ISTRUCCIONES DE USO

PUESTA EN MARCHA
Advertencias:
- Este aparato no está destinado a ser utilizado por
personas (incluidos niños) con capacidades psíquicas
o motoras, o a las que les falten experiencia y
conocimientos, a menos que una persona responsable
de su seguridad las supervise o instruya acerca del
uso del aparato. Tiene que vigilarse a los niños para
asegurarse de que no jueguen con el aparato. Se tiene
que utilizar sólo para uso profesional.
- No abra la puerta del horno cuando la cámara de
cocción está caliente
- Utilice cacerolas con dimensiones proporcionales al
diámetro y a la potencia del quemador seleccionado.
Encendido y apagado del quemador LIGHT POWER sin
piloto (Fig. 2)
Gire el mando a la posición de máximo. Con una cerilla u
otro instrumento adecuado encienda el quemador.
Téngalo pulsado hasta que el termopar se caliente y deje
encendida la llama.
Para apagar el quemador gire el mando a la derecha.
La llama puede ser regulada:
a un flujo máximo (llama grande)
a un flujo mínimo (llama pequeña)
Encendido y apagado del quemador con pilota (Fig.
8-9)
Gire la manecilla hasta la posición
otro elemento apropiado encienda la llama del quemador
piloto. Para la versión con encendido, pulse y gire
la manecilla y manténgala pulsada hasta que se encienda
automáticamente sin la ayuda de llamas externas.
Presione la manecilla hasta que el termopar se caliente y
mantenga encendido el piloto.
Ponga la manecilla en la posición de máximo o de mínimo
para que se encienda la llama del quemador principal del
fuego correspondiente.
Para apagar el quemador principal gire la manecilla a la
derecha hasta la posición
ponga la manecilla en la posición "O".
Encendido y apagado del horno a gas sin piloto (Horno
FG1) (Fig. 3)
Encendido: abrir la puerta del horno, pulsar y girar la
manecilla y, manteniéndola pulsada, acercar una llama
a la solera del horno en la posición M o accionar el
encendedor piezoeléctrico.
Mantenga pulsado el mando unos 20-30'' desde el
momento del encendido para que el dispositivo
de seguridad se ponga en marcha. Luego regule la
graduación termostática más oportuna según la cocción.
Encendido y apagado del horno a gas con piloto
(Horno FG y Tuttoforno) (Fig. 5)
Encendido: abrir la puerta del horno, pulsar y girar la
manecilla a la posición
encender el piloto con un encendedor piezoeléctrico o
una cerilla. Esta operación se debe observar a través de
la mirilla conseguida en la solera. Mantener apretado el
mando durante unos 20" desde el encendido; esto para
que el dispositivo de seguridad se ponga en marcha.
Luego regular la graduación termostática más oportuna
en función de la cocción.
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y con una cerilla u
. Para apagar la llama piloto
y, manteniéndola pulsada,
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