Informations Sur L'utilisation Et Le Nettoyage; Description Des Commandes; Utilisation De La Machine; Commande À Pédale - FIMAR FI32 Betriebs- Und Wartungsanleitung

INFORMATIONS SUR L'UTILISATION

Description des commandes

1) Bouton de start "I"
Appuyer sur le bouton pour mettre en marche la machine.
2) Bouton de stop "0"
Appuyer sur le bouton pour arrêter la machine.
3) Levier déplacement rouleaux
Tourner le levier vers le bas pour augmenter l'épaisseur.
Tourner le levier vers le haut pour diminuer l'épaisseur.
4) Poignée contrepoids
mod.FI32-42)
Dévisser la poignée et régler le contrepoids en fonction de
la dimension et du poids de la portion de pâte. Visser la
poignée lorsque le contrepoids se trouve dans la position
souhaitée.

Utilisation de la machine

•
Régler par l'intermédiaire des leviers correspondants, l'épaisseur les 2 groupes de rouleaux. Les
rouleaux supérieurs doivent être réglés avec une ouverture plutôt ample, alors que les rouleaux
inférieurs doivent avoir une ouverture égale à l'épaisseur que l'on veut obtenir (pour effectuer
correctement cette opération il faut effectuer certains essais).
•
Régler la position du contrepoids balancier en fonction de la dimension et du poids de la portion à
étendre, uniquement mod.FI32-42 (pour effectuer correctement cette opération il faut effectuer certains
essais).
•
Vérifier que les racleurs soient dans la position correcte et que leurs ressorts soient bien tendus.
• Mettre en route la machine en appuyant sur le bouton de mise en route "I".
•
Ecraser la portion de pâte et la fariner abondamment de façon à faciliter son passage à travers les
rouleaux .
•
Au terme du travail arrêter la machine en appuyant sur le bouton d'arrêt "0".
INFORMATIONS: Pour les usages avec portions de pâte très irrégulières on conseille de
démonter le balancier (uniquement mod.FI32-42) et de procéder à la rotation manuelle de la
portion, au moment du passage entre les deux paires de rouleaux.
Commande à pédale
•
Avec machine éteinte introduire la fiche de la
commande à
correspondant placé sur le côté de l'appareil.
•
Appuyer sur le bouton de start "I" pour armer le
contact de la pédale.
•
Mettre en marche la machine en appuyant avec le
pied sur le levier de la commande à pédale. Le
relâchement du levier de la pédale provoquera
l'arrêt de l'appareil. La machine repartira à chaque
fois que l'on exercera une pression sur le levier
susmentionné.
• Au terme du travail désarmer le contact de la
commande à pédale en appuyant sur le bouton
d'arrêt "0".
DANGER – ATTENTION: Afin d'éviter toute mise en marche involontaire de l'appareil
à chaque fois que l'on termine d'utiliser la commande à pédale, désarmer toujours le contact
de la commande même en appuyant sur le bouton d'arrêt "0". Uniquement après avoir
effectué cette opération procéder à l'extraction de la fiche du logement correspondant.
balancier (uniquement
pédale dans le
ET LE NETTOYAGE
logement
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