Silvercrest SECM 12 A1 Bedienungsanleitung Seite 17

BB&3( B%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  1RYHPEHU    
käyttöön, vaan se on vietävä tarkastetta-
vaksi alan korjaamoon.
~ Laitteeseen ei saa koskea märin käsin.
~ Liitä laitteen pistoke vain hyvin ulottuvil-
la olevaan ja asianmukaisesti asennet-
tuun pistorasiaan, jonka jännite vastaa
laitteen tyyppikilven merkintää. Pisto-
rasian on oltava ulottuvilla myös sen jäl-
keen, kun laite on liitetty verkkovirtaan.
~ Katso, ettei verkkojohto voi vaurioitua
terävien kulmien tai kuumien esineiden
kohdalta.
~ Vaikka laite onkin kytketty pois päältä,
se saa silti verkkovirtaa. Vasta sitten,
kun pistoke on irrotettu pistorasiasta, lai-
te on täysin virraton.
~ Laitteen käyttöönottovaiheessa on kat-
sottava, ettei sen verkkojohto juutu kiinni
tai jää puristuksiin.
~ Kun vedät pistokkeen pistorasiasta,
vedä aina pistokkeesta, ei johdosta.
~ Vedä pistoke irti pistorasiasta, ...
... jos sattuu häiriö,
... kun laite ei ole käytössä,
... ennen kuin ryhdyt puhdistamaan lai-
tetta sekä
... aina ukonilmalla.
~ Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi
erillisen ajastimen tai kaukosäädinjär-
jestelmän avulla.
VAARA puutteellisesta
hygieniasta
~ Jäätelö on otollinen kasvualusta salmo-
nellabakteereille. Sen vuoksi jäätelöä
valmistettaessa on pidettävä erityinen
huoli hygieniasta.
~ Salmonellavaara piilee pääasiassa raa-
oissa kananmunissa. Tuoreet kananmu-
nat sisältävät salmonellaa vain hyvin
pieniä määriä. Kun munia säilytetään
pitempään tai liian lämpöisessä, salmo-
nellat saattavat lisääntyä nopeasti.
~ Myös valmiissa jäätelömassassa tai su-
laneessa jäätelössä salmonellat voivat
lisääntyä. Pakastaminen ei tuhoa salmo-
nellabakteereja.
~ Sen vuoksi on ehdottoman tärkeää nou-
dattaa seuraavia hygieniavinkkejä, niin
jäätelöstä voi nauttia huoletta:
- Kun teet jäätelöä henkilöille, joiden
vastustuskyky on heikko (esim. pikku-
lapset, vanhukset tai sairaat henkilöt),
käytä reseptejä, jotka eivät sisällä
raakoja munia.
- Käytä raakoja munia sisältäviin resep-
teihin aina vain tuoreita munia ja säi-
lytä munat jääkaapissa.
- Katso, että kaikki jäätelön valmistuk-
sessa käytetyt astiat ja välineet ovat
ehdottoman puhtaita.
- Valmis jäätelömassa on heti laitettava
jääkaappiin, missä sitä ei kuitenkaan
saa säilyttää kuin korkeintaan 24 tuntia.
- Valmis jäätelö on parasta syödä heti.
Tuoreista elintarvikkeista valmistettu
jäätelö säilyy pakastimessa (–18|°C)
1|viikon ajan.
- Vain osittainkin sulanutta jäätelöä ei
saa missään tapauksessa pakastaa
uudelleen.
- Puhdista jäätelön valmistuksen päät-
teeksi jäätelökone ja kaikki työvälineet
huolellisesti.
LOUKKAANTUMISVAARA
~ Tapaturmien ja laitevaurioiden ehkäise-
miseksi käynnissä olevaan jäätelöko-
neeseen ei pidä työntää sormia, myös
hiukset, vaatetus ja muut esineet on pi-
dettävä tarpeeksi kaukana koneesta.
~ Pakastimesta otettuun jääastiaan ei kos-
kaan pidä tarttua märin käsin.
VAROITUS – Aineelliset vahingot
~ Jäätelöastian on oltava kuiva, kun se lai-
tetaan pakastimeen.
~ Jäätelöastia ei saa lämmetä yli 40|°C
asteen.
~ Kovat ja terävät esineet (esim. metallilu-
sikka) voivat vioittaa jääastian sisäpin-
FI 15