Tipy Pro Dobré Pala Inky - Silvercrest SCM 1500 D4 Bedienungsanleitung

UPOZORN NÍ: B hem provozu p ístroj
udržuje konstantní teplotu. P ístroj se auto-
maticky p epíná mezi rozeh íváním (sv tel-
ná kontrolka 4 ervená) a vypnutým oh evem
(sv telná kontrolka 4 zelená).
6. Nechejte p ístroj zapnutý cca
10–15 minut v poloze MAX.
7. Oto te regulátor teploty 3 do polohy 0.
8. Vytáhn te sí ovou zástr ku 8 a nechejte
p ístroj vychladnout.
9. P ístroj op t vy ist te.
UPOZORN NÍ: První hotové pala inky
byste z chu ových d vod nem li jíst, ale vy-
hodit.
6. Tipy pro dobré pala-
inky
P íprava chutných pala inek crêpes a ga-
lettes se poda í se správným t stem a s tro-
chou praxe p i roztírání t sta a p i obracení
pala inek. Tyto tipy vám pomohou:
• T sto lze lépe zpracovat, když si dosta-
te n odpo inulo:
- pro crêpes cca 1 hodiny,
- pro galettes nejlépe p es noc v ledni-
ci.
• Po odpo inku znovu d kladn promí-
chejte t sto a zkontrolujte jeho konzis-
tenci.
- Pohankové t sto pro galettes by m lo
mít konzistenci podobnou jogurtu na
pití.
- T sto na crêpes z pšeni né mouky by
m lo být tekuté p ibližn jako smeta-
na do kávy.
Když je t sto p íliš husté, p imíchejte ješ-
t trochu vody.
UPOZORN NÍ: Vaše první pokusy p ipra-
vit pala inky budou snazší, pokud bude t s-
to trochu hustší.
• Na antistatický povrch pe icí plotýn-
ky 1 se musí dát jen velmi málo tuku.
Na kus kuchy ského papírového
ubrousku nebo na ut rku dejte trochu te-
peln odolného stolního oleje. Tím po-
t ete p ed každou novou pala inkou
pe icí plotýnku 1. Tak sou asn odstra-
níte zbytky z poslední pala inky.
• Pe ení pala inky je rychlé: cca
45 sekund na každou stranu. Délka pe-
ení se však liší v závislosti na hustot
t sta a teplot pe icí plotýnky.
• Zhn dnutí pala inky je ovlivn no nasta-
veným teplotním stupn m a dobou pe-
ení. ím vyšší je zvolený teplotní
stupe a delší doba pe ení, tím inten-
zivn jší je zhn dnutí.
- U pala inek crêpes a galettes za n -
te s teplotním stupn m MAX.
- Když je zhn dnutí p íliš intenzivní,
snižte teplotu anebo zkra te dobu pe-
ení.
- Když je zhn dnutí p íliš slabé, zvyšte
teplotu anebo prodlužte dobu pe e-
ní.
• T sto lze snáze rozet ít, když je roztíra
t sta 5 navlh ený. Nejlepší je dát si
teplou vodu do nádoby, do které si m -
žete odložit roztíra t sta mezi jednotli-
vými pracovními chody.
• Obrázek B: Držte roztíra t sta 5 co
nejvíce rovn a pohybujte jím rychle
kruhovými pohyby vycházejícími ze
st edu k okraji, abyste t sto rovnom rn
rozprost eli na pe icí plotýnce 1.
• Pokud již není pala inka na horní stra-
n tekutá, je as ji oto it. Obrace ku
pala inek 6 ve te dokola rovn pod
okrajem pala inky, abyste ji uvolnili z
pe icí plotýnky 1.
23
CZ