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6. Wenn der Käse geschmolzen ist, mit
dem Crêpe-Wender 6 die Ränder der
Galette etwas umschlagen, sodass in
der Mitte das Ei noch zu sehen ist.
10.5 Pancakes
Die amerikanischen Pancakes sind klein,
dick, weich und luftig - perfekt für ein ameri-
kanisches Frühstück!
Zutaten für ca. 4 - 6 Potionen:
4 Eier
250 g Weizenmehl
2 Teelöffel Backpulver
250 ml Vollmilch (3,5%)
2 Prisen Salz
Zubereitung:
1. Eier trennen.
2. Mehl und Backpulver mischen.
3. Zu den Eigelben unter Rühren abwech-
selnd Portionen von Milch und der
Mehlmischung geben und mit dem
Handmixer zu einem glatten Teig ver-
rühren.
4. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen.
5. Den Eischnee unter den Teig heben.
6. Ohne Ruhezeit sofort die Pancakes zu-
bereiten: Geben Sie pro Pancake
1 - 2 Esslöffel Teig auf die Backplatte 1
und backen Sie die Pancakes von bei-
den Seiten ca. 3 Minuten auf Tempera-
turstufe 3, bis sie goldbraun sind.
Süßes dazu:
-
mit Puderzucker bestreuen
-
Ahornsirup
-
frisches Obst (z. B. Erdbeeren, Heidel-
beeren)
-
Kompott
Herzhaftes dazu:
-
knusprig gebratener Bacon
-
Gemüsenudeln
-
Räucherlachs
-
frischer Salat
11. Entsorgen
Dieses Produkt unterliegt der
europäischen Richtlinie
2012/19/EU. Das Symbol
der durchgestrichenen Ab-
falltonne auf Rädern bedeu-
tet, dass das Produkt in der
Europäischen Union einer getrennten Müll-
sammlung zugeführt werden muss. Dies gilt
für das Produkt und alle mit diesem Symbol
gekennzeichneten Zubehörteile. Gekenn-
zeichnete Produkte dürfen nicht über den
normalen Hausmüll entsorgt werden, son-
dern müssen an einer Annahmestelle für das
Recycling von elektrischen und elektroni-
schen Geräten abgegeben werden.
Dieses Recycling-Symbol mar-
kiert z. B. einen Gegenstand
oder Materialteile als für die
Rückgewinnung wertvoll. Recy-
cling hilft, den Verbrauch von
Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt zu
entlasten. Informationen zur Entsorgung und
der Lage des nächsten Recyclinghofes erhal-
ten Sie z. B. bei Ihrer Stadtreinigung oder in
den Gelben Seiten.
Verpackung
Wenn Sie die Verpackung entsorgen möch-
ten, achten Sie auf die entsprechenden Um-
weltvorschriften in Ihrem Land.
DE
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