Mise En Service - Moulinex cuisine companion Bedienungsanleitung

MISE EN SERVICE :

FR
F1
N'utilisez pas cet accessoire pour hacher des produits durs, utilisez le couteau pétrin/concasseur F4.
Il mélange les
Très utile pour les phases de rissolage en amont des préparations (risottos, soupes).
F2
F3
V9 max
F4
F5
E1
Mixer des soupes
Mixer des compotes
Hacher les légumes
Hacher de la viande
Hacher du poisson
Plats cuisinés
sans abimer les ingrédients,
Rissolés
Mijotés
Risottos
Ratatouilles, Chutneys, Légumineuses (réglages : voir livret recettes)
Blancs en neige
Mayonnaises,
Crèmes fouettées
Sauces, Crèmes, Garnitures
(écrasé de pommes de terre,
polenta...)
Pétrir les pâtes à pain
blanc
Pétrir les pâtes brisées,
sablées, pains spéciaux
Pétrir les pâtes levées
(brioche, kouglof...)
Mélanger les pâtes légères
(cake...)
Pulvériser les fruits à coques
Hacher les produits durs
Piler la glace
Pâte à crêpes, gaufres
Cuisson vapeur de légumes,
de poissons ou de viandes
Soupes avec morceaux
Bouchon de régulation d'extraction de vapeur
maxi vapeur (a) = cuisson vapeur.
mini vapeur (b) = Risotto, crèmes dessert, sauces...
3min
40s
15s
30s
15s
5min
45min
22min
5/10min
2/5min
à 1/20min
2min 30s
2min 30s
1min 30s
2min
40s
3min
1min
1min
1min
1min
20/40min
3min
6
(Cf. Fig. 9)
max
2,5L
1Kg
1Kg
1Kg
1Kg
500g
2,5L
1,5Kg
7
max
0,5L
1L
1,2Kg
1Kg
0,8Kg
1Kg
0,6Kg
0,6Kg
6 à 10
1,5L
1Kg
2,5L
a b