Inhaltsverzeichnis
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Fleischscheiben oder stücke in Soße
Eintopf
Gemüse, 1 Portion
2 Portionen
Speisen garen
Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Gefäß. Lebensmittel
sollten Sie nicht übereinander schichten.
Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Sie
sollten zwischendurch umgerührt oder gewendet
werden.
Gericht
Ganzes Hähnchen frisch ohne Innereien
Fischfilet, frisch
Gemüse, frisch
Beilagen,
z. B. Kartoffeln
z. B. Reis
Süßspeisen, z. B. Pudding (Instant)
Obst, Kompott
Tipps zur Mikrowelle
Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine
Einstellangabe.
Die Speise ist zu trocken geworden.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, heiß
oder gar.
Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in der
Mitte aber noch nicht fertig.
Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen
angegart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.
Kuchen und Gebäck
Backformen:
Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall.
Wenn Sie die Mikrowelle zuschalten, benutzen Sie das
Mikrowellen Backgitter oder verwenden Sie Backformen
aus Glas, Keramik oder Kunststoff. Diese müssen bis
250 ºC hitzebeständig sein. Wenn Sie solche
Backformen verwenden, bräunen die Kuchen weniger.
40
500 g
600 W, 8 11 Min.
400 g
600 W, 6 8 Min.
800 g
600 W, 8 11 Min.
150 g
600 W, 2 3 Min.
300 g
600 W, 3 5 Min.
Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend
erhalten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen
sparsam umgehen.
Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch
2 bis 5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Menge
MikrowellenleistungWatt,
Dauer in Minuten
1200 g
600 W, 25 30 Min.
400 g
600 W, 7 12 Min.
250 g
600 W, 6 10 Min.
500 g
600 W, 10 15 Min.
250 g
600 W, 8 10 Min.
500 g
600 W, 12 15 Min.
750 g
600 W, 15 22 Min.
125 g
600 W, 4 6 + 180 W 12 15 Min.
250 g
600 W, 6 8 + 180 W 15 18 Min.
500 ml
600 W, 6 8 Min.
500 g
600 W, 9 12 Min.
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender
Faustregel:
doppelte Menge
halbe Menge
Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen
Sie eine niedrigere Mikrowellen Leistung. Decken Sie die Speise ab
und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere
Speisen brauchen länger.
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal
eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen Leistung.
Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.
Tabellen:
Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und
Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den
Tabellen Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem
niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich, beim
nächsten Mal höher ein. Eine niedrigere Temperatur
ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
abgedeckt
geschlossenesGeschirr
Etwas Flüssigkeit zugeben.
Hinweise
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
Je 100 g Gemüse 1 2 EL Wasser zugeben.
Kartoffeln in gleich große Stücke schneiden.
1 EL Wasser pro 100 g zugeben, umrühren.
Doppelte Menge Flüssigkeit zugeben.
Pudding zwischendurch mit dem
Schneebesen 2 3 mal gut umrühren.
= fast doppelte Zeit
= halbe Zeit
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