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REZEPTE
WURST UND HACKFLEISCHBÄLLCHEN
2 - 4 Portionen
2 - 4 Würste, scharfe und/oder milde, in
Scheiben geschnitten
2 - 4 Hackfleischbällchen, roh
400 g Dose zerkleinerte Tomaten
400 g Dose Eiertomaten
1. Wurststückchen und Hackfleischbällchen in einer Pfanne auf dem Herd erst anbraten (optional).
2. Alle Zutaten in den Crock-Pot
Käse.
3. Zudecken und 7 - 8 Stunden lang auf LOW (NIEDRIG) oder 4 Stunden lang auf HIGH (HOCH)
kochen.
4. Mit abgekochter Pasta und dem geriebenen Käse servieren.
EINFACHES, GESUNDES FISCHFILET
2 - 4 Portionen
Koscheres Salz und Pfeffer
1 kg Weißfisch (Kabeljau, Seebarsch, Tilapia
oder Katfish), enthäutet
Frische Kräuter (glattblättrige Petersilie,
Basilikum, Estragon, Bohnenkraut oder eine
Kombination davon)
1. Beide Seiten des Fisches salzen und pfeffern und in den Crock-Pot
auf den Fisch die Kräuter und Zitronenscheiben geben und einige unter den Fisch legen.
2. Zudecken und ca. 30 - 40 Minuten lang auf HOCH kochen oder solange bis der Fisch nicht mehr
transluzent/glasig ist. Die Kochdauer hängt von der Dicke des Fischs ab.
3. Zitronenscheiben entfernen und mit Salsa oder Tapenade verzieren.
Slow Cooker geben, mit Ausnahme der Pasta und dem geriebenen
®
2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
2 Zweiglein frisches Basilikum, in kleine Stücke
zerrissen
Geriebenen Käse
Abgekochte Pasta
2 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten
Fertige Salsa oder Oliventapenade zum
Garnieren
Slow Cooker geben. Oben
®
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