Bartscher 110-Serie Bedienungsanleitung Seite 74

¡ATENCIÓN! El campo de temperatura se fija en la empresa y está comprendido entre un nivel
mínimo de 90ºC y un máximo de 195°C.
Antes de activar la función preparar la temperatura de trabajo deseada, utilizando la tecla UP (1)
para aumentar el valor o la tecla DOWN (2) para diminuirlo, después de esto poner en marcha el
calentamiento apretando la tecla START/STOP (5), después la luz indicadora START/STOP (6)
parpadeará hasta un valor de temperatura cercano al valor fijado, después de esto la luz
permanecerá encendida y un vibrador acústico indicará que se ha llegado a la temperatura fijada.
Para desactivar la función apretar la tecla START/STOP (5).
Functionamento en precalientamento (melting):
Antes de activar la función, preparar la temperatura de trabajo deseada, utilizando la tecla UP (1)
para aumentar el valor o la tecla DOWN (2) para disminuirlo; después de esto, poner en marcha el
precalentamiento apretando la tecla MELT (3) durante al menos un segundo; se enciende la luz
indicadora MELT (4). Después, apretar durante al menos un segundo la tecla START/STOP (5), en
este momento la luz indicadora START/STOP (6) parpadeará hasta un valor de temperatura cercano
al valor fijado para el precalentamiento, después de esto la luz permanecerá encendida. Prestar
atención al hecho de que si la luz indicadora MELT (4) parpadea, significa que el instrumento ha
sido preparado para pasar automáticamente a la fase de "conservación" al final del
precalentamiento.
Al alcanzar la temperatura se activa automáticamente la función conservación seguida de la señal de
un vibrador acústico.
Se puede pasar a la función de precalentamiento también después de haber puesto en marcha con la
tecla START/STOP (5) el calentamiento del aceite / grasa, apretando la tecla MELT (3) durante al
menos un segundo; al alcanzar la temperatura se activa automáticamente la función de conservación
seguido de la señal de un vibrador acústico.
Para desactivar la función se puede apretar la tecla START/STOP (5) durante al menos un segundo
llevando a la máquina al estado de "STOP", o apretando la tecla MELT (3) durante al menos un
segundo, poniendo la máquina en funcionamiento normal.
Functionamento en conservaciòn:
Esta función permite mantener la temperatura constante en el umbral de "MELT" para evitar que se
vuelva a formar la grasa antes de la fritura sucesiva.
Para acceder a ella, basta apretar la tecla MELT (3) durante al menos un segundo durante el estado
de "STOP" o en el curso de una función de precalentamiento; al final de esta última fase, el
regulador pasa automáticamente a la función de conservación; o apretando la tecla MELT (3)
durante una fase de trabajo normal, de esta manera se activará en primer lugar la fase de
precalentamiento y después la de conservación.
Cuando el regulador pasa de la fase de precalentamiento a la de conservación se activa un vibrador
acústico que emite un sonido cada 5 segundos. Apenas la sonda detecta una temperatura superior a
la de precalentamiento, la luz indicadora MELT (4) permanece encendida mientras dura la fase de
"conservación".
Para salir de la fase de conservación basta apretar la tecla MELT (3) durante al menos un segundo.
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