1) Przebierz i umyj liście szpinaku .
2) Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj, zeszklij na gorącym oleju .
Dodaj szpinak . Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem .
3) Posmaruj tosty masłem ziołowym .
4) Pokrój mozarellę w plasterki .
5) Rozłóż mozarellę i odsączony szpinak na dwóch tostach i posyp orzeszka-
mi piniowymi .
6) Przykryj pozostałymi kromkami chleba .
7) Ułóż ostrożnie panini na grillu rozgrzanym do stopnia mocy grzania
3/MAX .
8) Zamknięciem bezpieczeństwa 2 ustaw żądaną odległość górnej płyty
grzewczej 0 i zamknij pokrywę .
9) Odczekaj, aż panini staną się złoto-brązowe . Wtedy wyjmij je z opiekacza .
Panini z piersią kurczaka
400 g filetów z piersi kurczaka
20 g masła
Pieprz, sól, papryka w proszku
120 g plastrów bekonu
6 kromek białego chleba tostowego
3 łyżki jogurtowego dressingu do sałatek
30 g sałaty lodowej
2 pomidory
1 awokado
1 łyżeczka soku z limonki
50 g ogórka sałatkowego
1) Filety z piersi kurczaka krótko opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem
kuchennym . W pozycji grilla stykowego i przy stopniu mocy grzania MAX
przesmaż krótko filety .
2) Zmniejsz temperaturę grilla do początku zakresu 3 i smaż filety dalej przez
ok . 10 minut . Po usmażeniu dopraw solą, pieprzem i papryką, wyjąć z
patelni i odłóż na bok .
3) Paski bekonu podsmaż na chrupko na patelni .
4) 3 kromki tostów/białego chleba posmaruj dressingiem jogurtowym, następ-
nie ułóż na nich sałatę lodową i pomidory pokrojone w plastry; dopraw .
SKGE 2000 C3
│
45
■
PL