Back- Und Brattabelle - Zanussi ZOB10401WK Benutzerinformation

BACK- UND BRATTABELLE

Kuchen
Speise
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-Kä-
sekuchen
Apfelkuchen
Strudel/Stollen
Marmeladenku-
chen
Früchtekuchen
Biskuit (Biskuit
ohne Butter)
Stollen/Üppiger
Früchtekuchen
1)
Rosinenkuchen
Törtchen
1)
Plätzchen
Baiser
Rosinenbröt-
1)
chen
1)
Brandteig
Törtchen
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
170
170
170
170
175
170
170
170
170
170
170
150
100
190
190
180
Ebene
2 45 - 60
2 24 - 34
1 60 - 80
1 100 - 120
2 60 - 80
2 30 - 40
2 60 - 70
2 35 - 45
2 50 - 60
2 50 - 60
3 20 - 30
3 20 - 30
3 90 - 120
3 15 - 20
3 25 - 35
3 45 - 70
Dauer (Min.) Bemerkungen
In einer Kuchen-
form
In einer Kuchen-
form
In einer Kuchen-
form (26 cm)
2 Kuchenformen
(20 cm) auf dem
Kombirost
Auf dem Back-
blech
In einer Kuchen-
form (26 cm)
In einer Kuchen-
form (26 cm)
In einer Kuchen-
form (26 cm)
In einer Kuchen-
form (20 cm)
In einer Brotform
Auf dem Back-
blech
Auf dem Back-
blech
Auf dem Back-
blech
Auf dem Back-
blech
Auf dem Back-
blech
In einer Kuchen-
form (20 cm)
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