De Dietrich DOP750X Betriebsanleitung Seite 126

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ES FUNCIONES I.C.S.
10/05/2007 15:48 Page 126
• Asados de buey
A A
s s a a d d o o d d e e
• Coloque el asado en la rejilla del conjunto parrilla
B B
+ bandeja honda.
u u e e y y
P P u u e e d d e e d d a a r r l l e e l l a a v v u u e e l l t t a a c c u u a a n n d d o o e e l l t t i i e e m m p p o o d d e e c c o o c c c c i i ó ó n n q q u u e e d d a a
f f i i j j o o
• Asados de cerdo
A A
s s a a d d o o d d e e
C C
e e r r d d o o
• Pierna de cordero de 1kg a 2,500kg
• Coloque la pierna de cordero sobre la parrilla del
C C
o o r r d d e e r r o o
conjunto parrilla + bandeja honda
P P u u e e d d e e d d a a r r l l e e l l a a v v u u e e l l t t a a c c u u a a n n d d o o e e l l t t i i e e m m p p o o d d e e c c o o c c c c i i ó ó n n q q u u e e d d a a f f i i j j o o . .
• Pescados enteros
P P
e e s s c c a a d d o o s s
• Pescado asado
• Pollos de 1 a 1,700 kg
P P
o o l l l l o o
• Pato, pintada, etc.
• Pizzas preparadas frescas
• Pizzas masas preparadas listas usar
P P
i i z z z z a a
• Pizzas masas "hechas en casa"
• Pizzas congeladas
• Tomates, pimientos... rellenos
V V
e e r r d d u u r r a a s s
• Lasañas (frescas o congeladas)
r r e e l l l l e e n n a a s s
• Pastel de carne picada con puré de patata, brandada, etc.
• Utilice un molde alto con bordes rectos y 21cm de
S S
u u f f l l é é
diámetro
• Quiches frescas
T T
a a r r t t a a s s
• Quiches congeladas
s s a a l l a a d d a a s s
• Cestas congeladas
T T
a a r r t t a a s s
• Tartas frescas
• Tartas congeladas
d d u u l l c c e e s s
• Pasteles pequeños individuales: galletas, "financiers",
G G
a a l l l l e e t t a a s s
croissants,
P P
e e q q u u e e ñ ñ a a s s
sándwiches de jamón y queso.
• Pasteles familiares: cake (salados y dulces),
P P
a a s s t t e e l l e e s s
• Preparaciones listas presentadas en bolsas.
(cocción poco hecha)
- costilla
- solomillo
(besugo, merluza pequeña, truchas, bacalao, etc.)
panecillos, caracolas
bizcocho cuatro cuartos.
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envasadas, y