15. Erogación bebidas - vapor
¡Peligro de quemaduras! Hay que utilizar
los adecuados dispositivos aislantes (A) para
manipular los tubos del agua y del vapor.
Introducir el tubo de erogación del vapor (9a) en un
contenedor adecuado, teniendo cuidado de no introducir
completamente el bulbo en la bebida.
Erogación con selector Autosteam (11) (donde esté
previsto)
Seleccione el tipo de leche que se desea obtener (caliente
o montada) mediante la posición de la "palanca selector
vapor" (11):
•
leche montada (nivel máximo, posición palanca 4);
•
leche montada (nivel intermedio, posición palanca 3);
•
leche montada (nivel mínimo, posición palanca 2);
•
leche caliente (posición palanca 1).
Al lado se muestra la relación entre la posición de la
palanca (11) y el icono que se muestra en el visualizador.
Presione el "bot n vapor autom tico AUTOSTEAM" (12a)
para que empiece la erogación.
Cuando alcance la temperatura programada, la parada
de la erogación del vapor se realiza automáticamente.
Suministro mediante botón de vapor (12)
Pulsar el botón de vapor (12) para iniciar el suministro; al
alcanzar la temperatura con gurada, pulsar de nuevo el
botón de vapor (12) para terminar el suministro.
Erogación con palanca
Introducir completamente el tubo vapor izquierdo (20) en
el recipiente que contiene la bebida que hay que calentar
y subir la palanca del mando vapor (17).
Esperar a que la bebida haya alcanzado la temperatura
deseada, a continuación bajar la palanca del mando vapor
para interrumpir la salida.
Limpieza del tubos de vapor
Al nal de cada erogación de vapor:
- Utilizando una esponja limpia, lavar con agua
caliente eliminando eventuales residuos
orgánicos presentes; aclarar perfectamente.
- limpiar la parte interior del tubo actuando de
la siguiente forma:
dirigir el tubo hacia la bandeja apoyatazas,
y prestando una particular atención, erogar
al menos una vez vapor.
A
9a
1
17
10
14 ES
12a
12
2
3
11
4
A