SilverCrest SMKE 1500 A1
Procedura:
Lavare e tagliare a cubetti le verdure. Sbucciare le cipolle e l'aglio e tagliarli finemente.
Impostare la manopola di controllo della temperatura (11) su 5 (Frittura/Arrostire).
Aggiungere l'olio d'oliva al recipiente di cottura (5) e friggere le verdure, le cipolle e l'aglio.
Lavare l'erba cipollina e tagliarla ad anelli sottili. Sbattere insieme uova, latte, sale e pepe ed erba
cipollina.
Aggiungere il composto alle verdure. Impostare la manopola di controllo della temperatura (11) sul
livello 2 (Cottura lenta) e lasciar addensare il composto.
Quando il fondo della frittata è dorato, girarla e regolare la manopola di controllo della temperatura
(11) sul livello 5 (Frittura/Arrostire) per far dorare dell'altro lato.
Verdure a vapore
4 porzioni
Ingredienti:
6 patate (a pasta bianca)
2 pannocchie di granturco
2 cipolle
Procedura:
Regolare la manopola di controllo della temperatura (11) sul livello 4 (Cottura a vapore) e mettere
l'acqua nel recipiente di cottura (5).
Inserire il supporto per la cottura a vapore (12) e chiudere il coperchio in vetro (1).
Lavare le verdure e tagliarle in pezzi regolari. Sbucciare e tagliare le cipolle.
Non appena l'acqua nel multicooker diventa calda, spargere le verdure sul supporto per la cottura a
vapore (12).
A seconda del tipo di verdure e delle dimensioni dei pezzi, il tempo di cottura si aggira sui 10-20 min.
Chili con carne
4 porzioni
Ingredienti:
800 g di manzo tritato
possono utilizzare la soia tritata al posto del
manzo. Mettere a mollo la soia in brodo
34 - Italiano
(consiglio: i vegetariani
2 peperoni
circa 1 l di acqua
vegetale, seguendo le istruzioni sulla
confezione.)
2 cipolle grandi
1 spicchio d'aglio