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TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE
Feines Hacken von Zitronenschale: Mit
einem scharfen Messer die farbigen Teile
(ohne die weiße Haut) von der Zitrone (oder
anderen Zitrusfrüchten) abschälen� Schale
in dünne Streifen schneiden� Verarbeiten,
bis sie fein gehackt ist�
Zerhacken von Knoblauch oder frischen
Kräutern oder kleinen Gemüsemengen:
Zutaten bei laufendem Gerät durch den
Einfüllstutzen hinzugeben� Verarbeiten, bis
sie zerhackt sind� Für optimale Ergebnisse
darauf achten, dass Schüssel und Kräuter
vor dem Zerhacken möglichst trocken sind�
Hacken von Nüssen, Zubereiten von
Nussbutter: erarbeiten Sie bis zu 710
ml (3 Cups) Nüsse zu der gewünschten
Konsistenz, indem Sie kurze Impulse von
jeweils 1 - 2 Sekunden verwenden� Für eine
gröbere Konsistenz verarbeiten Sie kleinere
Mengen und verwenden den Puls-Modus
ein- bis zweimal für jeweils 1 - 2 Sekunden�
Für eine feinere Konsistenz öfter pulsieren�
Für Zubereitung von Nussbutter so lange
verarbeiten, bis eine glatte Masse entsteht� In
den Kühlschrank geben�
HINWEIS: Beim Verarbeiten von Nüssen und
anderen harten Zutaten kann die Oberfläche
der Schüsselinnenseite zerkratzen�
VERWENDEN DER BEIDSEITIG VERWENDBAREN SCHNEID-
UND REIBSCHEIBE ODER DER SCHNEIDSCHEIBE
WARNUNG
Gefahr durch rotierende
Messerscheibe
Stets den Stößel verwenden.
Keine Finger in die Öffnungen stecken.
Gerät außerhalb der Reichweite von
Kindern aufbewahren und verwenden.
Andernfalls kann es zu abgetrennten
Gliedmaßen oder Schnitten kommen.
38 | TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE
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Zerhacken von gekochtem oder rohem
Fleisch, Geflügel oder Fisch bzw. Meeres-
früchten: Die Lebensmittel müssen sehr
gut gekühlt sein� In ca� 2,5 cm große Stücke
schneiden� Verarbeiten Sie bis zu 455 g
Nüsse auf einmal zu der gewünschten Größe,
indem Sie kurze Impulse von jeweils 1 - 2
Sekunden verwenden� Die Seiten der Schüssel
gegebenenfalls ausschaben�
Zubereiten von Brot, Keksen oder Cracker-
Krümeln: Zutaten in 3,75-5 cm große Stücke
zerbrechen� Nach Wunsch verarbeiten� Für
größere Stücke zwei bis drei Mal für je
1-2 Sekunden im Puls-Modus verarbeiten�
Anschließend nach Wunsch verarbeiten�
Schmelzen von Schokolade für ein Rezept:
Schokolade und Zucker nach Rezept in die
Arbeitsschüssel geben� Verarbeiten, bis
die Zutaten fein gehackt sind� Flüssigkeit
nach Rezept erhitzen� Heiße Flüssigkeit bei
laufendem Gerät durch den Einfüllstutzen
schütten� Verarbeiten, bis die Masse glatt ist�
Reiben von hartem Käse wie Parmesan
und Romano: Niemals Käse verarbeiten,
der einer scharfen Messerspitze widersteht�
Das Vielzweck messer kann zum Reiben von
hartem Käse verwendet werden� Käse in 2,5 cm
große Stücke zerschneiden� In Arbeitsschüssel
geben� Mit kurzen Puls-Stößen verarbeiten,
bis er grob gehackt ist� Solange verarbeiten,
bis er fein gehackt ist� Käsestückchen
können auch bei laufendem Geräte über
den Einfüllstutzen hinzugegeben werden�
Schneiden oder Reiben
von langem und relativ
dünnem Obst und Gemüse,
beispielsweise Sellerie,
Karotten und Bananen:
Zutaten schneiden, damit sie
senkrecht oder waagerecht
durch den Einfüllstutzen
passen� Stutzen so befüllen,
dass die Zutaten nicht
durchrutschen� Nicht zu
dicht befüllen; die Zutaten
müssen sich frei bewegen
können� Verarbeiten Sie mit
gleichmäßigem Druck auf
den Stopfer oder verwenden Sie den kleinen
Einfüllstutzen im zweiteiligen Stopfer� Die
Lebensmittel senkrecht in den Stutzen geben
und den kleinen Stopfer zur Verarbeitung der
Lebensmittel verwenden�
8/24/2018 2:29:18 PM
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