Kalkoenborstfilet - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Kalkoenborstfilet
Ingrediënten:
♦ 2 kalkoenborstfilets (van ong. 150 g)
♦ 1 knoflookteen
♦ 1 el honing
♦ 1 tl grove mosterd
♦ 1 el plantaardige olie
♦ zout
♦ gemengde peper
1) Schil de knoflookteen en pers hem uit.
2) Meng de knoflook, de honing, de mosterd en de olie en kruid de marinade met peper en zout.
3) Was en droog de kalkoenborstfilets. Leg de filets in een schaal, bedek ze met de marinade en zet
de schaal een uur in de koelkast.
4) Leg de filets bij temperatuurstand 4 op de grillplaat
–
Dunne filets: Keer deze na ongeveer 5 minuten en gril de andere kant nog eens 5 minuten op
temperatuurstand 4 met gesloten deksel
–
Dikke filets: Keer deze na ongeveer 10 minuten en gril de andere kant nog eens 10 minuten op
temperatuurstand 4 met gesloten deksel
OPMERKING
► Het kan gebeuren dat, afhankelijk van de dikte van het pakket, het deksel
het pakket ligt.
■ 70
NL│BE
│
en sluit het deksel
.
.
.
tijdens het grillen op
STGG 1800 A2