Preparación Del Resto De Bebidas: Recetas Elaboradas Con Leche - Krups EA84 SERIES Bedienungsanleitung

Preparación de recetas elaboradas con leche
Estas recetas se realizan con la boquilla de vapor; antes de cada preparación, compruebe
que esté bien bloqueada girándola a fondo hacia la derecha.
El vapor sirve para hacer espuma de leche. Como la producción de vapor requiere una
temperatura elevada, el aparato garantiza una fase de precalentamiento suplementaria.
Cuando la pantalla muestre el menú de selección, pulse la tecla "vapor".
Una pantalla le señala el precalentamiento del aparato; a continuación, un mensaje le invita
a colocar un recipiente bajo la boquilla de vapor. Puede comenzar la producción de vapor
pulsando la tecla «OK».
ESPUMA DE LECHE
Importante: Le aconsejamos que utilice leche pasteurizada o UHT abierta recientemente.
!
La leche no pasteurizada no permite obtener resultados óptimos. Después
de haber utilizado las funciones de vapor, la boquilla puede estar caliente.
Le aconsejamos que espere unos instantes antes de manipularla.
Compruebe que la boquilla de vapor esté bien colocada. Fig. 11.
Vierta la leche en la jarra. Llénela hasta la mitad. Sumerja la boquilla de vapor en la leche.
Fig. 12.
Pulse la tecla de vapor y siga las instrucciones que aparecen en pantalla.
Para obtener un buen resultado:
Etapa 1 : Manteniendo la jarra, sumerja la boquilla de vapor en la leche alrededor de 2 cm
y espere a que empiece a hacer espuma.
Etapa 2 : Eleve ligeramente la jarra (alrededor de 1 cm). No sumerja completamente el tubo
metálico.
Etapa 3 : Baje progresivamente la jarra en función del progreso de la espuma.
Atención: Tenga cuidado de no sumergir completamente el tubo metálico.
!
Importante: Para interrumpir la función de vapor, es suficiente con que pulse cualquier
!
tecla. La duración máxima de producción de vapor por ciclo se limita a 2
minutos. Atención, la parada del ciclo no es inmediata.
Cuando la boquilla esté caliente, manipúlela utilizando únicamente la parte de plástico. Fig. 13.
Atención: Evite cualquier contacto con el metal de la boquilla durante su uso, ya que
!
corre el riesgo de quemarse. Manipule la boquilla con el accesorio de plástico
previsto a tal efecto, suministrado con su Welcome pack.
Para retirar cualquier traza de leche de la boquilla de vapor, coloque un recipiente bajo la
boquilla y pulse la tecla "agua caliente" durante unos segundos.
La boquilla de vapor es desmontable para permitir una limpieza en profundidad. Fig. 14.
Lávela con agua y con un cepillo y con un poco de lavavajillas no abrasivo. Enjuáguela y
séquela. Fig. 15.
Antes de volver a colocarla en su sitio, asegúrese de que los orificios de entrada de aire no
estén bloqueados por residuos de leche. Si es necesario, desbloquéelos con la aguja
suministrada. Fig. 16.
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