MediaShop cookit Gebrauchsanleitung Seite 15

fermer l'ustensile de cuisine « COOK IT » et le
verrouiller Faire cuire env 8-10 minutes Retourner
ensuite complètement l'ustensile de cuisine « COOK IT »
« FLIP OVER » et poursuivre la cuisson pendant 3 -5
minutes Démouler le gâteau cuit avec précaution
(Attention : chocolat liquide chaud à l'intérieur !) et
saupoudrer de sucre en poudre
HACHIS AVEC ŒUF
Ingrédients :
250 g de mélange de viande hachée (hachis), 2 œufs
(taille M), 1 petit oignon, 100 g de chapelure, persil,
sel, poivre, 30 g de beurre ou de margarine, 2-3 cs de
liant pour sauce foncée, persil, graisse
Préparation :
Faire cuire 1 œuf 6-8 minutes, le passer sous l'eau
froide et le laisser refroidir Peler l'oignon et le couper
en petits dés Émietter finement le pain Laver le persil
et le hacher finement Bien mélanger le hachis, le
second œuf, la chapelure, l'oignon et le persil Bien
assaisonner avec le sel et le poivre Former un petit
pain de viande hachée et cacher l'œuf dur sans la
Quelle cuisson
Steak
Escalope nature
Escalope panée
Côte d'agneau
Poisson frais ex: petite truite,
pangasius, sandre, filet de lieu noir
Poisson congelé (surgelés) ex:
saumon, lieu noir
Blanc / escalope de poulet
Escalope de dinde
Toutes sortes de légumes
Pommes de terre cuites
(rondelles)
Pommes de terre crues frire
(rondelles)
Pommes de terre crues
(Rösti bernois)
Pommes de terre coupées
Galettes
Omelette aux œufs
coquille au centre du pain, puis presser pour refermer
Placer dans l'ustensile de cuisine « COOK IT »
préchauffé et graissé, refermer, verrouiller et laisser
frire env 20 à 30 minutes Retourner avec le « FLIP
OVER » de temps en temps Sortir ensuite le hachis de
l'ustensile de cuisine « COOK IT » Si on le souhaite,
mouiller le fond avec 3 cs d'eau et laisser bouillir
brièvement pour la sauce, saupoudrer le liant pour
sauce en le mélangeant Assaisonner avec le sel et le
poivre Servir avec une purée de pommes de terre
Servir la sauce à part
Votre imagination ne connait pas de limites. Vous
pouvez préparer de délicieux plats avec tous les
produits :
Par exemple avec les produits alimentaires suivants :
Salami, jambon cuit, thon, aussi les restes de rôti du
dimanche peuvent être utilisés, des fruits ou des
légumes comme les tomates, les poivrons, les asperges,
les concombres, les oignons, les champignons, les
ananas, les pêches, les abricots, les mandarines,
les bananes, le fromage sous toutes ses formes, en
tranches, râpé ou pressé Les fromages à pâte fondant
facilement conviennent particulièrement aux gratins
L'utilisation des épices se fait selon le goût de chacun
Temps de cuisson
env 4 minutes par côté
env 5 minutes par côté
env 4 minutes par côté
env 4 minutes par côté
3 - 5 minutes par côté
5 minutes, retourner
4 minutes, retourner
3 minutes, retourner
8-12 minutes
env 12 - 15 minutes
env 25 minutes min
env 8 minutes par côté
env 2 minutes par côté
env 3 minutes par côté
Remarque
Épaisseur env 150 gr Laisser reposer
2-3 minutes
env 150 gr, sécher
env 150 gr dans graisse
Idéale avec du romarin
Retourner avec précaution, cuire douce-
ment
Assaisonner après la cuisson
env 150 gr par unité
150 gr , tranche fine,
En petits morceaux, selon le légume
De préférence avec du beurre, retourner
plusieurs fois
De préférence dans du sain-doux, retourner
plusieurs fois
Pommes de terre râpées
Retourner avec précaution, faire brunir
croustillant
Omelette de 2 œufs, servir avec de la
ciboulette
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