Miele DGC 7660 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 5

Inhalt
Sous-vide ............................................................................................................. 96
Spezialanwendungen ........................................................................................ 104
Erhitzen................................................................................................................ 104
Auftauen .............................................................................................................. 106
Mix & Match ........................................................................................................ 109
Blanchieren.......................................................................................................... 120
Einkochen............................................................................................................ 120
Kuchen einkochen............................................................................................... 123
Dörren.................................................................................................................. 124
Hefeteig gehen lassen ......................................................................................... 125
Menügaren - automatisch................................................................................... 125
Geschirr entkeimen ............................................................................................ 126
Sabbat-Programm............................................................................................... 127
Geschirr wärmen ................................................................................................. 128
Warmhalten ......................................................................................................... 128
Feuchte Tücher erwärmen ................................................................................... 129
Gelatine schmelzen ............................................................................................. 129
Honig entkristallisieren ........................................................................................ 130
Schokolade schmelzen ....................................................................................... 130
Joghurt herstellen................................................................................................ 131
Speck auslassen ................................................................................................. 132
Zwiebeln dünsten ................................................................................................ 132
Entsaften ............................................................................................................. 133
Fruchtaufstrich .................................................................................................... 134
Lebensmittel häuten ............................................................................................ 135
Äpfel konservieren .............................................................................................. 136
Eierstich zubereiten ............................................................................................. 136
Automatikprogramme ....................................................................................... 137
Kategorien ........................................................................................................... 137
Automatikprogramme verwenden ....................................................................... 137
Hinweise zur Verwendung ................................................................................... 137
Suche .................................................................................................................. 138
MyMiele .............................................................................................................. 139
Eigene Programme............................................................................................ 140
Backen................................................................................................................ 144
Hinweise zum Backen ......................................................................................... 144
Tipps zum Backen............................................................................................... 145
Hinweise zu den Betriebsarten............................................................................ 145
5