Kalb - Miele H 7140 BM Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gartabellen

Kalb

Gargut
(Zubehör)
Kalbsschmorbraten, ca. 1,5 kg
(Bräter mit Deckel)
Kalbsfilet, ca. 1 kg
(Glasschale)
 Betriebsart,  Temperatur,  Booster,  Ebene,  Garzeit,  Kerntemperatur,
 Bratautomatik,  Mikrowelle + Heißluft plus,  Heißluft plus,  ein, – aus
1
Braten Sie das Fleisch zuerst auf dem Kochfeld an.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
3
Garen Sie zuerst mit Deckel. Entfernen Sie den Deckel nach 60 Minuten der Garzeit und
gießen Sie ca. 0,5 l Flüssigkeit an.
4
Wenn Sie über ein separates Speisenthermometer verfügen, können Sie sich auch an der
angegebenen Kerntemperatur orientieren.
100
 + 

[°C] + [W]
1
170–180

1
160–170 + 150 

1

160–170
 

1
90–100
1
80–90
2

1 30–40
4


[min]
[°C]
3
--
3
--
45–75