Préparation; Préparation Du Café - Beem 03597 Bedienungsanleitung

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Préparation
À NOTER !
• Ne pas utiliser l'appareil sans eau ou avec trop peu d'eau, c'est-à-dire au-dessous du
repère MIN (env. 200 ml).
• Ne jamais trop remplir le porte-fi ltre.
• Ne jamais lancer la préparation sans avoir placé au préalable la carafe sous l'écoulement.
Le guide rapide qui fi gure sur l'appareil est une aide pratique pour réaliser simplement et
rapidement la première préparation du café. Une fois que vous en maîtriserez l'utilisation,
vous pourrez enlever de l'appareil ce guide rapide.
Préparation du café
Préparer un café Pour Over est bien plus que se faire couler un simple café à la va-vite. C'est
toute une philosophie qui se cache derrière le principe. Il s'agit de prendre son temps pour
savourer pleinement un café fraîchement préparé. La façon dont le café moulu est préparé
selon la méthode Pour Over fait toute la particularité, et donc le secret, de cette forme de
préparation. Le mode de préparation manuelle Pour Over requiert un peu de doigté, ce qui
ne doit pas effrayer car notre machine à café s'en charge ! Un café Pour Over préparé avec
des ingrédients équilibrés à la perfection reste toujours à la hauteur des attentes ! Pour autant,
il ne faut pas nécessairement renoncer à une bonne tasse de café Pour Over frais quand le
temps fait défaut parce que les invités requièrent toute l'attention ou que c'est l'heure du repos
mérité : notre machine à café avec présélection de l'heure de mise en marche se charge de la
préparation à votre place !
Nous avons rassemblé des conseils pour le dosage et la préparation à la section
« Conseils pour un café Pour Over parfait » aux pages suivantes.
1. Remplir le réservoir d'eau (14) (voir paragraphe « Préparatifs » – « Remplissage du réser-
voir d'eau »).
2. Amener le bouton rotatif (3) sur la position Brew Mode A / M (mode préparation
automatique / manuel). « 0 g » s'affi che à l'écran.
3. Placer la carafe (8) préchauffée et préparée avec le porte-fi ltre (12) dans le corps de
l'appareil (13) sur la balance (10) (voir paragraphe « Préparatifs » – « Préparation de la
carafe pour le café » et « Préchauffage des ustensiles »).
4. Appuyer sur la touche Tare (9) pour remettre la balance à zéro.
5. Enlever du corps de l'appareil la carafe avec le porte-fi ltre. À l'écran (2) s'affi che « ---- ».
Si la carafe n'est pas posée sur la balance ou que le porte-fi ltre n'a pas été rempli de
café moulu, s'affi che alors à l'écran « NOC » ou « ---- ». Cela signifi e qu'une fois la
préparation lancée, l'appareil chauffe l'eau dans le réservoir d'eau mais empêche son
écoulement.
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