Praktische Ratschläge Für Die Zubereitung Von Braten Im Backofen Und Unter Dem Grill - Bosch HBA21B150E Gebrauchsanleitung

Geflügel
Hähnchenhälften 1 bis 4 Stück
Hähnchenteile
Hähnchen, ganz 1 bis 4 Stück
Ente
Gans
Babypute
2 Putenkeulen
Fisch
Fisch
Fisch, gegrillt
Fisch in Scheiben z. B. Koteletts
* Emailblech in Höhe 1 einschieben.
Praktische
Ratschläge für die
Zubereitung von
Braten im Backofen
und unter dem Grill
Es gibt in der Tabelle keinen
Hinweis auf das Gewicht des
Bratens, den Sie zubereiten
möchten.
Wie kann ich prüfen, ob der
Braten gar ist?
34
Gewicht Geschirr
je 400 g Rost
je 250 g Rost
je 1 kg Rost
1,7 kg Rost
3 kg Rost
3 kg Rost
je 800 g Rost
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Gewicht Geschirr
300 g
1 kg Rost*
1,5 kg
je 300 g Rost*
Stellen Sie den nächstniedrigen Wert ein und verlängern Sie die
Garzeit.
Verwenden Sie ein Bratenthermometer (erhältlich im
Fachhandel) oder machen Sie die Löffelprobe". Drücken Sie mit
dem Löffel auf den Braten. Wenn das Fleisch nicht nachgibt, ist
der Braten fertig; andernfalls sollte das Fleisch noch eine Weile
im Ofen bleiben.
Höhe Heizart Temperatur
ºC
R
2 200 220
2 R 200 220
R
2 190 210
2 R 180 200
R
2 170 190
R
2 180 200
R
2 190 210
Höhe Heizart Temperatur
ºC, Grillstufe
x
3 2
R
2 180 200
2 R 170 190
x
4 2
Dauer,
Minuten
40 50
30 40
50 80
90 100
110 130
80 100
90 110
Dauer,
Minuten
20 25
45 50
50 60
20 25