Funcionamiento; Mandos - Frigomat T-serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

5. FUNCIONAMIENTO

5.1 MANDOS

11 - ESPAÑOL
1. Puerta
Cierra herméticamente el cilindro durante las
fases de elaboración. Es fácil de quitar para
realizar la limpieza.
2. Rejilla de seguridad – tapa tolva
Permite al operador cargar el producto en
completa seguridad. La tapa impide que la
mezcla entre en contacto con polvos.
3. Manija de bloqueo puerta (T4S)
Efectúa el cierre hermético de la puerta con la
palanca en posición abajo. Para abrir, asegurase
de que todo el producto haya salido y de que la
máquina esté en STOP, luego tirar la palanca
hacia arriba para desbloquear la puerta y girarla
hacia el exterior.
4. Pomos bloqueo puerta (T5S)
Efectúa el cierre hermético de la puerta. Para
abrir, asegurase de que todo el producto haya
salido y de que la máquina esté en STOP, luego
girar hacia el exterior los dos pomos para
desbloquear la puerta; tirar la parte inferior de la
puerta hacia el
empuñadura de la puerta suministradora.
5. Caja de pulsadores
Permite la selección de los programas de trabajo.
6. Puerta suministradora
Se utiliza en la fase de extracción del helado y
para la descarga del agua durante la limpieza del
cilindro. El desbloqueo se obtiene girándola hacia
la derecha (T4S) o hacia la izquierda (T5S).
7. Cajón escurridor
Permite la recogida de eventuales pérdidas de
líquido del prensaestopas del cilindro.
8. Caja eléctrica
9. Entrada alimentación hídrica / eléctrica
exterior actuando en la